SANDWICH TELUR REBUS

Assalammualaikum dan selamat malam. Tentu waktu ni ramai yang dah selesai makan malam tak kira lah bersendirian atau bersama ahli keluarga tersayang. Malam ni CK layan sandwich saja sebab tak der selera lah plak nak jamah nasi.

Sandwich yang CK sediakan ni telah diperkenalkan oleh arwah emak CK sejak dibangku sekolah lagi huhuhuhuuu lama tu dan sehingga sekarang CK sekeluarga masih tak jemu-jemu melayannya walaupun sekarang ni terdapat berbagai cara "moden" penyediaannya.

Teringat alkisah yang CK nak kongsi bersama rakan2 pengunjung. Pertengahan bulan itu hari dalam projek jalan-jalan beraya kerumah adik dan rakan2 facebook. Dalam perjalanan pulang dari Jerantut ke Gombak (antar anak CK balik hostel) singgah rehat di R&R kat situ (lupa sudah nama R&R ni). Macam biasa kat situ terdapat berbagai bagai makanan yang dijual lebih2 lagi dimusim perayaan Aidil-Fitri. Waktu tu dah tengahari perut tak berasa lapar pun sebab sebelum bertolak adik ipar CK telah sediakan meehun goreng dan roti canai segera untuk sarapan jadi kiranya masih kenyang lagi. Dalam tinjau2 disitu terdapat sebuah gerai menjual kuih muih yang menanik perhatian CK. Pilih punya pilih CK beli 2 3 jenis kuih muih untuk dimakan dalam perjalanan kalau lapar dan CK ada bertanya kepada perempuan si penjualnya "ada jual sandwich tak?" dengan terpinga pinga perempuan tu bertanya balik "apa tu kak?" dan kali ni CK pulak terkedu sebab rasanya cukup jelas sebutan CK takkan dia tak dengar kot. CK ulang menyebut "roti sandwich" dan perempuan tu menggeleng gelengkan kepalanya. CK tak pasti samada dia tak tahu atau tak dengar. Anak perempuan CK terus menjelaskan secara terperinci apa yang CK maksudkan. Tetiba perempuan tu menjerit dengan kuatnya "Ohhhh..yang tu kita orang panggil roti kapit telur, kapit ikan sardin.." dan kali ini CK dan anak pulak yang tercengang hehehehe...!!!

Resepi simple ni untuk panduan anak2 yang mungkin teringin nak sediakan sarapan sendiri sebelum pergi kesekolah atau sesekali nak prepare breakfast untuk parents dihujung minggu.

SANDWICH TELUR REBUS

BAHAN2NYA:-

Roti Sandwich ~ sebarang jenis & jenama
(CK guna wholemeal bread)

* Telur rebus..buang kulitnya
* Mayonis [xletak sbb xsuka]
* Garam
* Serbuk lada putih
* Sos Tomato
* Sos Cili
* mentega untuk disapu pada permukaan roti

Sayuran Sampingan:-
* Timun
*Tomato
*Salad
(xletak semua sayur sbb tak suka, nak rasa kesedapan inti dia bersama roti saja]

CARA MEMBUATNYA:-
* Lecek telur dengan garfu sehingga hancur
* Masukkan mayonese, garam, serbuk lada putih dan kedua dua jenis sos..kacau sebati
* Sapukan mentega diatas permukaan roti
* Susun daun salad
* Sapu adunan telur rata-rata
* Letakkan hirisan tomato dan timun kemudian tutup dengan sekeping lagi roti
* Sedia dihidangkan

telur rebus keras atau ditempat CK disebut teloq ghebuih keraih..hehe..!!!

telur yg di lenyek brsama garam, lada sulah, sos cili & sos tomato
kalau nak letak mayonese pun ok juga

terpulang samada nak lenyek kasar atau sampai lumat

sapu butter trlebih dahulu sebelum letak telur lenyek hehe..

kalau letak sayur2an lebih menarik..well nk wt camner spesis xlayan sayur mentah hehe

tudia skali anak CK susun bersayap mcm kapalterbang hehe..