KEK 0RE0

Assalammualaikum dan salam sejahtera petang Jumaat 22 July 2011.

Baru sudah lunch nasi goreng campak2..pagi tadi keluar sekejap ada hal balik dah lewat dan penat jadi aura malas pun tetiba datang maka untuk makan tengahari chekiah ngan anak2 nasi goreng lah jawabnya dan Alhamdulillah habis sekuali hehehe

Petang semalam sempat buat kek oreo dan anak dara bongsu plak buat biskut chocholate chip M&M untuk di bawa makan bersama kawan2nya pagi tadi.

Terhasilnya kek oreo ni adalah disebabkan mendapat pemberian 1/2 kilo biskut oreo yang di beri oleh jiran. Selalu juga bila ka pasar jiran chekiah belikan anak2 dia bermacam macam biskut timbang kilo dan katanya tak mampu nak beli yang dalam paket kerna harganya mahal dan lagipun anak2 dia suka makan biskut mana langhat nak beli selalu. Tak kisah lah harganya murah atau mahal janji dapat memenuhi selera anak2.

Bila belek2 selunggok biskut oreo tetiba teringat akan resepi yang di tayang di blog Hann Abdul Razak tempohari. Resepi Hann dibuatnya dari Blueberry Ice Cream Oreo tapi chekiah buat dari biskut oreo biasa saja.

Rasa kek oreo ni memang sedap rasa manis, lemak kelat semua cukup hehehe..dan memang mendapat tempat di hati seisi rumah chekiah.

Kek 0reo
sumber : bisousatoi
C&P dr : Hann Abdul Razak@http://culinaryadventurejournal.blogspot.com

Bahan2nya:-
250gm mentega
1 cawan gula
2 cawan tepung naik sendiri ) ayak
1 sudu kecil baking powder )
4 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
8-10 keping biskut Oreo..dihancurkan bersama dengan krimnya..boleh juga digunakan Blueberry Ice Cream Oreo

Cara Membuatnya:-
1. Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk adunan kecuali biskut 0reo
2. Pukul selama 2 minit..jangan terlebih pukul
3. Masukkan biskut Oreo yang dihancurkan kedalam adunan dan kacau sekejap untuk sebatikannya.
4. Masukkan adunan kedalam mangkuk kertas cupcake
5. Bakar pada suhu 170C untuk selama 10-15 minits atau sehingga masak mengikut oven masing2.