SOTONG GORENG KUNYIT

SOTONG GORENG KUNYIT

BAHAN2NYA:-

250gm sotong ...bersihkan, dipotong bulat2 dan ditoskan
1 sudu makan garam halus
1 sudu makan serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk jintan manis
~ Gaul semua dan perap 20-30 minit ~

3 ulas bawang merah..dihiris nipis
2 ulas bawang putih...dicincang halus
1 biji bawang besar ~ dipotong bulat
1 batang daun bawang...dipotong dalam 1 inci
1 biji tomato di belah 4
Minyak untuk menumis.

CARA PENYEDIAANNYA:-

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah dan putih sehingga garing.
2. Kemudian masukkan sotong dan kacau dan biarkan sekejap
3. Bila nampak sotong dah mengecut dan airnya dah agak kering masukkan bawang besar, tomato dan daun bawang
4. Kacau sehingga semuanya rata dan padamkan api
5. Sedia dihidangkan

* SelamaT MencubA *