ROTI GULUNG SOSEJ

Sejak malam tadi memang ada nawaitu nak buat roti gulung sosej. Pepagi terlewat bangun maka keadaan sedikit kelam kabut namun akhirnya anak bongsu dan che abang dapat juga menjamah sebelum keluar pergi ke tuition dan kerja. Persediaannya tidak lah susah sangat tapi di sebabkan mengejar masa maka benda yang simple pun menjadi susah :)

Roti Gulung Sosej

roti gulung sosej yang telah siap di masak

Bahan-bahannya :-
10 keping roti digelek atau di tekan2 nipis (sebarang roti sandwich)
10 batang sosej ayam@daging (di rebus atau di celur dlm air panas sekejap)
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
2 biji telur
mayonese (jika suka)
garam (jika perlu sebab sesetengah sosej memang tersedia masin)
bread crumb(serbuk roti) atau quaker oat (quaker oat slalu mejadi penyelamat bila kehabisan bread crumb)
minyak secukupnya untuk menggoreng tenggelam (deep fry)

Cara Membuatnya:-
pukul telur bersama serbuk lada hitam & sedikit garam
sapukan mayonese di atas roti dan letakkan sebatang sosej kemudian gulung
ambik gulungan roti golek di atas bancuhan telur angkat dan golek atas serbuk roti
masukkan gulunga roti yang sudah bersalut kedalam minyak yang telah di panaskan terlebih dahulu (dalam keadaan api yang perlahan)
goreng lah sehingga keperangan..angkat dah letak di atas redai kueh untuk menyejatkan minyak yang menjerab

roti gulung sosej yang sedia untuk di makan