Assalammualaikum dan selamat petang pada semua. Alahaiii seharian hari ini asyik hujan sekejap lebat sekejap renyai-renyai..langit mendung dan rasa-rasanya malam nanti pun akan hujan juga.
Hari ni awal-awal lagi sudah siapkan lauk pauk untuk makan tengahari. Selalunya macam tu lah kalau aura "R" datang awal-awal pagi dah mulakan tugas di dapur tapi kalau aura "M" datang alamat masuk dapur pun lewat dan lauk pauk pun yang ringkas-ringkas sahaja.
Sementara menunggu waktu petang sempat buat sebijik kek cokelat. Di rumah kalau buat kek tak suka letak icing atau cream aper lagi sarat dengan hiasan yang berbagai lagi ler kek tu tidak akan di sentuh. Selalu buat kek kosong jer tanpa di hiasi dengan sebarang dekorasi. Petang ni saja letak cairan cokelat masak di atas kek dan tabur gula urai (colour rice). Kebetulan benda2 nak hias ni memang dah beli sesiap tapi jarang guna dari terbuang begitu saja lebih baik di gunakan. Pada yang sudi nak mencuba di letakkan resepi di bawah ini :-
Bahan-bahannya :-
175 gm mentega
175 gm gula kastor
175 gm tepung naik sendiri
2 sudu besar serbuk koko
50 gm coklat masak ...di cincang halus
3 biji telur
Cara Membuatnya:-
1. Pukul mentega dengan gula hingga kembang
2. Masukkan telur dan di pukul lagi
3. Masukkan tepung, serbuk koko dan chocolate masak...pukul sebati
4. Masukkan kedalam loyang pembakar dan bakar selama 45 minit atau sehingga masak.
Untuk Topping :-
150 gm coklat masak di cairkan menerusi kaedah double boiling dengan api yang sederhana
Setelah kek sejuk sapukan topping dan taburkan sebarang hiasan mengikut kesukaan anda.
*Selamat Mencuba*
No comments:
Post a Comment