tag:blogger.com,1999:blog-17586454186293455022024-03-05T06:05:11.078-08:00Alaaahaiii..CheKiahCheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.comBlogger219125tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-25181719234764382072013-01-01T09:05:00.000-08:002013-01-01T09:07:13.202-08:00SELAMAT TAHUN BARU 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQDc8VyNYbxETEsWbxqZMmqgjWrpZTXlV9H_1Iv_5IYk2R4GhLUBqTpF66tyuOFPmUHbAIhGT3QdpPeG1wGh1MbqSD6MnNrch5-i62ehmW3P09zKM-ZJhBFP84L2tpa_x9Ap1pxSYRFlQ/s1600/selamat+tahun+baru+2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="163" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQDc8VyNYbxETEsWbxqZMmqgjWrpZTXlV9H_1Iv_5IYk2R4GhLUBqTpF66tyuOFPmUHbAIhGT3QdpPeG1wGh1MbqSD6MnNrch5-i62ehmW3P09zKM-ZJhBFP84L2tpa_x9Ap1pxSYRFlQ/s320/selamat+tahun+baru+2013.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Assalammualaikum.</b></span><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Chak! </span></b><br />
<span style="font-size: large;"><b>CK kembali bersiaran setelah berkurun ghaib menghilang entah kemana hehehe....</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b>Kali ni lama juga pergi bertapa..kesian kat blog ni terbiar tanpa perhatian puan yang empunya.. Banyak perkara yang berlaku dalam perjalanan kehidupan & sedikit sebanyak membataskan waktu untuk membelek apatah lagi mengemaskini agenda2 kat sini...in shaa Allah kot dengan kehadiran tahun baru ni semangat untuk lebih mendampingi blog ni akan terlaksana..aminn..!!!</b></span><br />
<b><span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Selamat Tahun Baru 2013 Masihi buat semua rakan2 yang masih setia mengunjungi halaman blog CK yang tak seberapa ni. Mudah2an di tahun baru ni segala impian & hasrat yang belum terlaksana akan menjadi kenyataan dan perjalanan hidup kita akan lebih baik dari tahun2 yang sebelumnya...in shaa Allah..aminnn..!!!</span></b>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-60155214929632133012012-06-05T09:55:00.000-07:002012-06-05T09:55:22.920-07:00BIHUN SUP TULANG<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTu2ClHSJNrBzLYrulwKYiM4pXzfecgQau3lf9nKQt3nkg9vHm-xRGPbtW_FBb56ZbmlEuqAmR51Je0QFfc6egwbJPX0xcKk0ut6qDjuEcW4mHTr_30HOTmWfIyfrhQjkHY8sdW_-sXc/s1600/BST+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTu2ClHSJNrBzLYrulwKYiM4pXzfecgQau3lf9nKQt3nkg9vHm-xRGPbtW_FBb56ZbmlEuqAmR51Je0QFfc6egwbJPX0xcKk0ut6qDjuEcW4mHTr_30HOTmWfIyfrhQjkHY8sdW_-sXc/s640/BST+01.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Salam Hari Rabu</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Petang semalam dalam keadaan cuaca hujan renyai2 CK sediakan bihun sup tulang. Kebetulan bahan2 semuanya ada dalam peti sejuk maka senang lah CK menyediakannya. Memang best makan masakan bersup waktu cuaca sejuk sekurangnya dapat memanaskan badan.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Resepi biasa2 yang CK selalu sediakan untuk keluarga.</b></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCVxOpIDBLkdbgSMsvrjdRIUavALFYMQGV4SxA16I3y1GLDeGUODFX5g-jXAKhA-AIrVTYu2N4sAI3b-LDRBrj4dFQa76WetfHK2S9KoIj54sIjy9PksGWTSQdIMOhANZBpgcOWwG2sWw/s1600/BST+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCVxOpIDBLkdbgSMsvrjdRIUavALFYMQGV4SxA16I3y1GLDeGUODFX5g-jXAKhA-AIrVTYu2N4sAI3b-LDRBrj4dFQa76WetfHK2S9KoIj54sIjy9PksGWTSQdIMOhANZBpgcOWwG2sWw/s640/BST+02.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>BIHUN SUP TULANG</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>resepi : CheKiah</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>BAHAN2NYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>200gm tulang daging + 300gm isi daging..cuci bersih dan rebus sehingga daging empuk..ketepikan</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>200-300gm bihun..dicelur</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>dua pokok sawi..dicelur</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>sedikit minyak untuk menumis</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 bunjut sup ADABI</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 sudu kecil serbuk lada putih</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>sedikit hirisan daun bawang dan daun sup</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>bawang goreng secukupnya</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>BAHAN KISAR:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 biji bawang besar</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 ulang bawang putih</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 keping hirisan halia</b></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV9DPkBaipEUO_rPBMrCehAjPhqzqzL1AVI6GdhO6K6C12Cqu2QPfh4bCG00Xm3Gc45z4ljoAqsIo2KqPTSiguRFsYwQFDeIsbx9YSteQouqJBh7ZP3HVoxnxzNVRZoL2YOUc6oyV5trY/s1600/BST+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV9DPkBaipEUO_rPBMrCehAjPhqzqzL1AVI6GdhO6K6C12Cqu2QPfh4bCG00Xm3Gc45z4ljoAqsIo2KqPTSiguRFsYwQFDeIsbx9YSteQouqJBh7ZP3HVoxnxzNVRZoL2YOUc6oyV5trY/s640/BST+03.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>CARA MEMASAKNYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Panaskan minyak dalam periuk, tumis bahan kisar sehingga wangi..guna api sederhana besar. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan air rebusan daging (terpulang nak kuah banyak mana) + isi daging serta bunjut sup. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kuatkan api dan masak sehingga mendidih..masukkan serbuk lada, garam dan serbuk perasa atau kiub pati ayam. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Akhirnya masukkan hirisan daun bawang dan daun sup</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>**sekiranya ingin makan sup begitu sahaja boleh lah ditaburkan bawang goreng</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Untuk Hidangan Bihun Sup:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Masukkan bihun dan sawi yang telah dicelur kedalam mangkuk</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Tuangkan sup daging bersama isi dan tulang</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Taburkan bawang goreng</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Boleh dimakan bersama cili padi kicap yang dicampur dengan perahan air limau nipis</b></span>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-15228387633730379222012-05-29T21:49:00.001-07:002012-05-29T21:50:46.327-07:00MASAK LEMAK CILI PADI UDANG BERSAMA BELIMBING BULUH<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw3uBKyG8XUFmcj0CpHUHKvDDE4FVs75_3WaHqNddW8h5CUMG9mY2j1XsUlf5l9gxaDjHMAvzXOnkS96dsN8MDzmx5rJ_6ITM8SovungCYGdDr6bqOfIbMEarKA-Eue-qEfjrcB5l5qbg/s1600/MLU+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw3uBKyG8XUFmcj0CpHUHKvDDE4FVs75_3WaHqNddW8h5CUMG9mY2j1XsUlf5l9gxaDjHMAvzXOnkS96dsN8MDzmx5rJ_6ITM8SovungCYGdDr6bqOfIbMEarKA-Eue-qEfjrcB5l5qbg/s640/MLU+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Assalammualaikum & salam hari Rabu</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Pagi ini ingat cuaca akan kekal panas tup tup kul 11 kejap tadi hujan lebat mencurah tapi tak lama dalam sejam jer..ok lah tu kan skurangnya kurang sket bahang panas.</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Lunch hari ini ada lauk feveret iaitu masak lemak udang bersama buah belimbing besi. Selalunya CK masak versi biasa2 jer tapi kali ini ada 2 penambahan. Pertama CK masukkan </b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">cili letup atau cili padi dalam bahan kisarnya dan yang keduanya plak CK letak daun kunyit kasi lagi happening gitu. 1st time projek versi cam gini dan hasilnya memang </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">sedap giler...masa ngah mendidih atas dapur mengembak ngembak bauk aroma daun kunyit ni yang buat perut lapar awal dari waktunya. Bila dah ada penambahan dalam bahan resepi ni </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">CK pun letak nama resepinya "Masak Lemak Cili Padi Udang Bersama Belimbing Buluh" huhuhu... panjang bebenor nama resepi. Jom tengok bahan2 & camner CK masak.</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK1tnK5HmDSwE3rIITBQh64Mxq-WmLtPCXPEiZocHTZ9SYmx15jEIix4elqV0hikxf2iFYIj9fGxEuOaw3jJee_cnkA7z2hY1onnqIl42DJhdh7QuziIPOGvU5ZVdH9Fhen2HqnWmywg8/s1600/MLU+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK1tnK5HmDSwE3rIITBQh64Mxq-WmLtPCXPEiZocHTZ9SYmx15jEIix4elqV0hikxf2iFYIj9fGxEuOaw3jJee_cnkA7z2hY1onnqIl42DJhdh7QuziIPOGvU5ZVdH9Fhen2HqnWmywg8/s640/MLU+02.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>MASAK LEMAK CILI PADI UDANG BERSAMA BELIMBING BULUH</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>resepi : Che Kiah</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>BAHAN2NYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>500 gm udang..bersih dan toskan</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>beberapa biji belimbing buluh..ikut suka nak belah atau tidak</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 cawan santan pekat</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 helai daun kunyit..terpulang nak carik atau nak hiris halus2</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>garam secukupnya</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 sudu besar minyak</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Bahan Kisar:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>4 biji bawang merah</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 ulas bawang putih</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1/2 inci halia</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1/2 inci kunyit hidup</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 batang serai (ambil bahagian bawahnya sahaja)</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>8-10 biji cili padi</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX6Ys5Hsx56MCLW673YPtAg5c77Fm26p2LVG0kQHeYD7zPPFYWdCs4Q3K-yVFQiFD5xif1dUxio_JM0A9y41GiYgTIKzf7b57BAQmroLyDMUAT0Y47TRNHcobYjh36WmZhPAcBWD2rUCg/s1600/MLU+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX6Ys5Hsx56MCLW673YPtAg5c77Fm26p2LVG0kQHeYD7zPPFYWdCs4Q3K-yVFQiFD5xif1dUxio_JM0A9y41GiYgTIKzf7b57BAQmroLyDMUAT0Y47TRNHcobYjh36WmZhPAcBWD2rUCg/s640/MLU+03.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>CARA MEMASAKNYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Panaskan minyak dan tumiskan bahan2 yang telah di kisar..kacau sehingga wangi</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Masukkan udang, buah belimbing besi, santan..kacau rata. </b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Lengkapkan rasa dengan garam secukupnya</b><br />
<b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">*sekiranya anda tidak menggunakan belimbing buluh masukkan sekeping asam keping.</b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>*Selamat Mencuba*</b></span>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-12679077649112108012012-05-29T09:30:00.000-07:002012-05-29T09:30:48.258-07:00DALCA AYAM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOq-wO5sEOl1S59F7FsoawjlhrvmmkjcLYmLSjwWL-PCgBYJSe5_XmYBLojFu4vLSnRMdQIYZZKkLx01kLABum_e9DLGKKX-MiBmCGcOW8bfSpDn1XTNN3X8d47zg_a3Zx_07k00M-xAU/s1600/01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOq-wO5sEOl1S59F7FsoawjlhrvmmkjcLYmLSjwWL-PCgBYJSe5_XmYBLojFu4vLSnRMdQIYZZKkLx01kLABum_e9DLGKKX-MiBmCGcOW8bfSpDn1XTNN3X8d47zg_a3Zx_07k00M-xAU/s640/01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Assalammualaikum Dan Salam Sejahtera</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Disebabkan kerajinan melanda tahap maksima petang tadi sediakan nasi minyak, dalca ayam & ayam goreng berempah untuk dinner. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dah lama tak makan dalca terutamanya dalca ayam. Kalau dibandingkan antara 2, dalca daging lebih diminati dirumah CK. Sejujurnya </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">CK pun suka apa2 saja masakan yang bahan asasnya ialah daging berbanding dengan ayam. Kalau kambing tu memang lah CK tak pernah </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">masak langsung cuma ada lah sesekali "curi-curi" makan dirumah kenduri atau majlis2 yang menyediakannya.</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Masakan seperti dalca ni selalunya digandingkan dengan nasi minyak, nasi tomato, nasi beriani dan nasi2"istimewa" yang lain. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">CK kalau diberi pilihan lebih suka makan dengan nasi putih saja sebab dengan cara tu jer dapat merasai kesedapan "sebenar" dalca. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kalau makan dengan nasi berperisa sudah pasti rasanya dah bercampur aduk. Apa2pun terpulang lah pada keselesaan selera atau tekak </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">masing2 hehehe... Dalca juga sedap dijadikan cicahan roti canai dan segala mak nenek roti lebih2 lagi roti benggali :)</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Resepi ni macam biasa versi CK sendiri dan sekiranya ada yang sudi nak mencuba dipersilakan. Dalca "mamak penang" ada kelainan sket </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">dari dalca tempat lain iaitu penggunaan pisang abu. CK tak pasti kenapa letak pisang abu mungkin nak menyedapkan lagi agaknya. Sejak </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">memula masuk dapur masa anak dara dulu CK dah tengok arwah emak masukkan pisang abu dalam dalca jadi apa lagi ceq pun follow lahhh..:)</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjjyDJvaCq9eCPV84rPhyphenhyphenEtsPcsX0WuOSa9eK79CvatrZaUhAhRl-86TpARf8hhC_g-O0XjnrsKrHACA74H2enMszCky88jIhLwz_-QV2LfvAU1eF_-pdJBd5hUGiMtdCqzeLa5IjThEs/s1600/02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjjyDJvaCq9eCPV84rPhyphenhyphenEtsPcsX0WuOSa9eK79CvatrZaUhAhRl-86TpARf8hhC_g-O0XjnrsKrHACA74H2enMszCky88jIhLwz_-QV2LfvAU1eF_-pdJBd5hUGiMtdCqzeLa5IjThEs/s640/02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>DALCA AYAM</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>resepi : Che Kiah</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>BAHAN2NYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>300gm ayam (kalau guna isi yg yang lekat kat tulang lagi mabeles)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>200gm kacang dhal..dibersihkan dan direbus..1/2 blend halus 1/2 dalam keadaan asal</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>50 gm serbuk kari daging sebarang jenama kesukaan</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>4 cawan santan</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 biji tomato..belah 4</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 biji cili hijau..belah 2 tapi jangan sampai putus,,keluarkan bijinya</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>minyak masak </b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>garam & serbuk perasa secukupnya</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>air secukup kegunaan</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Sayur-sayuran :-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 biji kentang..belah 4</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 biji terung bulat putih..belah 4</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>4 tangkai kacang panjang..potong (ikut suka panjang mana..hehe)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 biji lobak merah..belah 2 dan potong panjang kecil2</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 biji pisang abu muda..kupas kulitnya tapi jangan buang kulit arinya..potong menyerong..rendam dalam air garam utk tanggalkan getahnya</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Bahan Kisar Halus:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 biji bawang besar..belah 4</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 ulas bawang putih</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 hirisan halia</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Bahan Tumis</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>3 sudu minyak sapi + 2 sudu mentega</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 ulas bawang merah..hiris nipis</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 batang serai..di ketuk</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 kuntum bunga lawang</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 kuntum bunga cengkih</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 biji buah pelaga</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 cm kulit kayu manis</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 pelepah daun kari..dilurut</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 helai daun pandan..disimpul</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Bahan Taburan:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>daun ketumbar</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>bawang goreng</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>CARA MEMASAKNYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Panaskan minyak sapi + mentega...masukkan bahan tumis..kacau sehingga naik bau. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan bahan kisar halus & serbuk rempah daging serta sedikit air..kacau dan biarkan sehingga rempah terbit minyak. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Setelah nampak permukaan rempah terapung minyak yang blup blup bolehlah masukkan kentang, pisang abu, lobak merah, terung & kacang panjang serta sedikit air(kalau nak cepat empuk tutup periuk). </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Apabila semua sayur2an telah empuk@lembut masukkan ayam, kacang dhal, santan dan garam..sesuaikan rasa..dengan api yang perlahan masak sehingga mendidih. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sebelum diangkat masukkan belahan tomato. Hidang dengan taburan daun ketumbar & bawang goreng buatan sendiri baru terangkat!</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>*Selamat Mencuba*</b></span>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-19855065032330501972012-05-29T09:08:00.004-07:002012-05-29T09:13:29.537-07:00NASI MINYAK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoI9ZiVnKLiHF1npvTeqsXhv4TZbR6xkUnQexzDqWgAke1fsPkVdHSzj9H6kGmeXjOniWFN00cC8X_w8IMC5vY6iQ3CyACMj4ekOaygLxNtotOW4n4YJTaLFQCsayKjjsx6gN21U4T7JE/s1600/NM+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoI9ZiVnKLiHF1npvTeqsXhv4TZbR6xkUnQexzDqWgAke1fsPkVdHSzj9H6kGmeXjOniWFN00cC8X_w8IMC5vY6iQ3CyACMj4ekOaygLxNtotOW4n4YJTaLFQCsayKjjsx6gN21U4T7JE/s640/NM+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Assalammualaikum & Selamat Malam</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Hari ni layan nasi minyak atas permintaan anak2 yang berada dirumah sempena cuti sekolah penggal ke-II. </b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Minggu pertama dok kat rumah sahaja insyaAllah minggu kedua kalau ada kelapangan dan kesempatan dapat lah gi jalan2 :)</b><br />
<b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Resepi nasi minyak ni simple saja versi CK. Tak selalu masak sebab anak2 lebih suka nasi tomato & nasi beriani cuma kali ini CK beralih resepi plak walaupun pada mulanya berhasrat nak masak nasi tomato. </b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Bila aura rajin ada pada diri walaupun penat ku gagahi juga melaksanakan impian hehe..!!!</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTq0CiSoFiTJm4sRKH6TMjN4R3sdqrEXbGuLI5eL5H22eTIwCMCzOxPMl_2773gGq6YIxur23HIUOe3DiLBkItN_8cg_uB3UzGkokyXUdGbI9dUT2VE7HhCc6U8aPMXDylVDyV0g79RCA/s1600/NM+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTq0CiSoFiTJm4sRKH6TMjN4R3sdqrEXbGuLI5eL5H22eTIwCMCzOxPMl_2773gGq6YIxur23HIUOe3DiLBkItN_8cg_uB3UzGkokyXUdGbI9dUT2VE7HhCc6U8aPMXDylVDyV0g79RCA/s640/NM+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>NASI MINYAK </b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>resepi : Che Kiah</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>BAHAN2NYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>3 cawan beras..cuci dan toskan</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 cawan susu cair</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>sedikit garam atau kiub pati ayam</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>segenggam daun pudina</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>sedikit kismis & badam (kalau suka)</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>air secukupnya untuk masak nasi</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Bahan Kisar:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 biji bawang besar..belah 4</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 ulas bawang putih yang besar saiznya</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 keping hirisan halia</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Bahan Tumis:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 sudu besar minyak sapi + 1 sudu besar mentega</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 ulas bawang merah..dihiris nipis</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 ulas bunga lawang</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 cm kulit kayu manis</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 kuntum buah pelaga</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>3 kuntum bunga cengkih</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 helai daun pandan..disimpulkan</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Cara Memasaknya:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Tenggekkan periuk nasi (bahagian dalamnya tau jangan pulak yang bahagian luar dengan plug2nya sekali). </b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Cairkan minyak sapi dan mentega (keadaan api hendaklah sederhana besar). </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tumiskan bahan tumis sekejap sebelum masukkan bahan kisar </b><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Kacau sebati hingga bawang kekuningan dan baunya wangi. </b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Masukkan beras dan susu cair..kacau rata hingga sebati (jangan kacau lelama utk mengelakkan beras patah). </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Masukkan sedikit garam atau kiub pati ayam untuk dapatkan rasa. </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Campurkan air secukupnya dan pindahkan periuk nasi kedalam tempat memasaknya dan masaklah seperti biasa. </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Setelah nasi kering, taburkan daun pudina, kismis & badam dan tutup semula. </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Bila nasi dah masak boleh lah digembur untuk ratakan bahan taburan tadi</b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>*Selamat Mencuba*</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS47_wlESw_iaEVsJe34daZRJ4jPY0lDcsXfDjoQv-4HEeddwKboiCxe0uY7vgdFnmPsyElDtz0V48b19FhPROgMat_jBhHKTEi_fW4d2SO8OF2XTNH5cq82ojdRNflcibqzFj4pk25aw/s1600/NM+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS47_wlESw_iaEVsJe34daZRJ4jPY0lDcsXfDjoQv-4HEeddwKboiCxe0uY7vgdFnmPsyElDtz0V48b19FhPROgMat_jBhHKTEi_fW4d2SO8OF2XTNH5cq82ojdRNflcibqzFj4pk25aw/s640/NM+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">kejap jer nasi seperiuk licin</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkuFRdvFOgnb7Y6DUBJ7nm684QmrmUM3YfDDA1Xj0Srf8G_QxsuDlhEp_5lz1kopW9a_Yl5N6IaHz-agwdFGITDrbcAXySKB_v_wAesAY5sfwkhEbTOHJD3Rs3-nTWJjntYkh6ZyqPnw0/s1600/NM+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkuFRdvFOgnb7Y6DUBJ7nm684QmrmUM3YfDDA1Xj0Srf8G_QxsuDlhEp_5lz1kopW9a_Yl5N6IaHz-agwdFGITDrbcAXySKB_v_wAesAY5sfwkhEbTOHJD3Rs3-nTWJjntYkh6ZyqPnw0/s640/NM+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">best juga makan bersama dalca ayam & ayam goweng berempah</div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-77102690603436308172012-05-28T01:17:00.000-07:002012-05-28T01:17:39.460-07:00KEK PISANG PERASA LEMON<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieizkiEXp-hl4PY_6t9OmdSkYvof9rAWiyXjeKbjzkuOf-HsKJbZdUE_QOLYWFCJnEe3sVjwmoocw5EgZln14RwnjxrkEGxHs0vUUwyahc6hXnEx2Z4dkwcQOEnO0EMddPA78ncuSmxMw/s1600/KP+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieizkiEXp-hl4PY_6t9OmdSkYvof9rAWiyXjeKbjzkuOf-HsKJbZdUE_QOLYWFCJnEe3sVjwmoocw5EgZln14RwnjxrkEGxHs0vUUwyahc6hXnEx2Z4dkwcQOEnO0EMddPA78ncuSmxMw/s640/KP+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Assalammualaikum dan selamat petang</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Petang ni layan kek pisang untuk minum petang. Disebabkan kamera "chokia" kejap light dia on kejap off menyampah nak snap gambar jadi CK gunalah gambar lama (yang blum sempat ditayang lagi kat blog hanya tayang kat wall fb saja)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Ulang buat kek pisang versi ni sebab strukturnya lembut dan baunya harum. Selalu versi yang dolu2 ada letak esen pisang dan esen vanilla jadi baunya macam "menyengat" sket kepala otak dan mungkin sebab tu lah tak dpt nak layan lebih2 sekadar 1 2 keping saja. Satu lagi yang CK perasan versi sekarang ni tak nampak urat2 pisang kat kek tu sebab CK blend pisangnya tak lecek macam dolu. Kat rumah anak dara bongsu tu kalau dia nampak urat2 pisang baik pada kek, muffin atau lepat mesti dia tak nak makan. Kali ini CK terpaksa "bohong sunat" katakan letak perisa pisang tak letak pisang, baru dia laju jer capai dan makan, hehehe...!!!</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Resepi ni hasil olahan CK dari banyak2 resepi yang CK belek hasil carian dari google. Terima kasih pada semua yang mungkin perasan ada bahagian2 adalah hasil resepi sendiri yer!</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMWx1FMO5JTr5D9KGnG2uCMJXUkaxPKJft1COuLoc5florDlb23nNUSTcJS9W_8ENOPO9FI2f7UzsgptOQyWa7WA2M104VCOLar0AuOb84evrU6HP0New7ZMHPvV-VG2YFa6dVRIPlU_Y/s1600/KP+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMWx1FMO5JTr5D9KGnG2uCMJXUkaxPKJft1COuLoc5florDlb23nNUSTcJS9W_8ENOPO9FI2f7UzsgptOQyWa7WA2M104VCOLar0AuOb84evrU6HP0New7ZMHPvV-VG2YFa6dVRIPlU_Y/s640/KP+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>KEK PISANG PERASA LEMON</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>resepi : rakan2 blog</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>olahan : Che Kiah</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Bahan2nya:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>200 gm pisang emas/berangan -lecek@blend</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>150 gm gula kastor (leh kurangkan ke130gm sekiranya tak suka manis)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 sudu besar perahan air lemon</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 sudu kecil parutan kulit lemon</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 biji telur</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1/2 sudu teh ovalette</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>250 gm tepung gandum</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1/2 sudu teh soda bikarbonat</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1/2 sudu teh baking powder</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>125 ml susu segar</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>100 ml minyak</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Cara Membuatnya:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Ayak tepung bersama soda bikarbonat dan baking powder...ketepikan</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Gaulkan pisang, gula, air perahan lemon & kulit lemon sehingga sebati</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Blend telur, ovalette & minyak hingga kembang dan masukkan kedalam mangkuk besar. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan adunan pisang kedalam mangkuk yang berisi telur dan kacau rata. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Campurkan tepung gandum sedikit demi sedikit diselang seli dengan susu segar. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bakar sehingga masak</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi67Bj1lGin4svSd1eA-Lx5lFuNzp7qAqCdQHeDOPa3ciJeX4oGcxJSFTxe37q4ls44Bp7t5UTuxsqpzpsm3iCFgIefP3c6qXKxG07eKay2o2s9NTORFTVT6vkBArr08diwQFxgkTmDdBY/s1600/KP+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi67Bj1lGin4svSd1eA-Lx5lFuNzp7qAqCdQHeDOPa3ciJeX4oGcxJSFTxe37q4ls44Bp7t5UTuxsqpzpsm3iCFgIefP3c6qXKxG07eKay2o2s9NTORFTVT6vkBArr08diwQFxgkTmDdBY/s640/KP+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">adunan yang telah siap menunggu untuk dibakar saja</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBIdGQSJubBmIPi4WPNA6GqE29PB_TrBGoF3d70J8bnj0aXqBnVIcyuJwhtrfNg5MgSeFdhEiHyS4ztx8Rj5y77hhZJCIC__sLmpIgUr1_Zq9MZ_ej-mILO_KAFktIrNqCs_9IItqsRAg/s1600/KP+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBIdGQSJubBmIPi4WPNA6GqE29PB_TrBGoF3d70J8bnj0aXqBnVIcyuJwhtrfNg5MgSeFdhEiHyS4ztx8Rj5y77hhZJCIC__sLmpIgUr1_Zq9MZ_ej-mILO_KAFktIrNqCs_9IItqsRAg/s640/KP+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">buat separuh adunan saja sebab tu tak penuh loyang, buat bebanyak takut tak habis</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5ISX5cTSNmgE9p8qLPMyQS_I_5ZbTWDT_tRp9qk19qxpa43fXxdSg8JXuDR7wB6PR2fIGfaKBxYKpJhe1L2-iGHHVClTXJaLkVCAIVHAHdGKEqWvixqpcQEUkepSP1mgvayuRuO6LqU/s1600/KP+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5ISX5cTSNmgE9p8qLPMyQS_I_5ZbTWDT_tRp9qk19qxpa43fXxdSg8JXuDR7wB6PR2fIGfaKBxYKpJhe1L2-iGHHVClTXJaLkVCAIVHAHdGKEqWvixqpcQEUkepSP1mgvayuRuO6LqU/s640/KP+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">dah siap dibakar, tunggu sejuk dulu baru di potong kalau tak akan berserabut :)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnwRszXDweFOg6vvjUtlVVIdy7OZpP5wlFTf9CLqzYWvhEcRaTRI5oZJBvL0Uw-AtuAlkrnf_EDYG1qB-AKMHtjveORivNvj-mnztyTSIVKTIHjfnVOk7Yen21qExqT8nr4hzLK-m2cY/s1600/KP+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnwRszXDweFOg6vvjUtlVVIdy7OZpP5wlFTf9CLqzYWvhEcRaTRI5oZJBvL0Uw-AtuAlkrnf_EDYG1qB-AKMHtjveORivNvj-mnztyTSIVKTIHjfnVOk7Yen21qExqT8nr4hzLK-m2cY/s640/KP+06.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">camnilah rupanya setelah dipotong...yg best xnampak urat2 pisang</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv5OoNAMi2Ol7dc1wIieZG7KSBdtL48JMatB144r8svpgwW_umW8gLk1kCFUDn2MQ0pVR4W894bQxpD5SDhxQFQLnUOyShXAgzuwgUw82k0FgAHzVpA74oPzRGmD7CJqf1dZBnUwoDUs0/s1600/KP+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv5OoNAMi2Ol7dc1wIieZG7KSBdtL48JMatB144r8svpgwW_umW8gLk1kCFUDn2MQ0pVR4W894bQxpD5SDhxQFQLnUOyShXAgzuwgUw82k0FgAHzVpA74oPzRGmD7CJqf1dZBnUwoDUs0/s640/KP+07.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">sedap dimakan dengan kopi-O atau minuman panas yang lain..jemput semua!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-48849118449498979162012-05-27T10:34:00.001-07:002012-05-27T10:36:51.420-07:00IKAN KEMBUNG SUMBAT SERUNDING KELAPA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ2UEQrNeurgrb4-dNcfEFo3YezqJXyW1L3zAxzmzovAtHslsJRTq2gXkrU9wgTr45QTNjIKQZ9ihvsSFvaX11PQ_QKqnvqVthZATNXSZw1Iiud-ZkH-EEnk9xeOOlxF9B-IbdqXXZIR0/s1600/IS+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ2UEQrNeurgrb4-dNcfEFo3YezqJXyW1L3zAxzmzovAtHslsJRTq2gXkrU9wgTr45QTNjIKQZ9ihvsSFvaX11PQ_QKqnvqVthZATNXSZw1Iiud-ZkH-EEnk9xeOOlxF9B-IbdqXXZIR0/s640/IS+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Assalammualaikum</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>N3 sebelum masuk tidur ialah salah satu lauk lunch tengahari tadi iaitu ikan sumbat serunding kelapa. Tak tahu lah kenapa sejak kebelakangan ni asyik mengidam nak makan makanan atau kuih muih yang ada kelapa, tak kiralah kat dalam ker salut kat luar ker janji kelapa hehehe...</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Sebelum ni buat ikan sumbat guna ikan cencaru dan sumbat dengan sambal belacan biasa jer tapi kali ini guna ikan lain pulak. CK guna ikan kembung yang besar saiznya sebab pada pandangan CK mesti sedap ikan yang banyak isi digandingkan dengan serunding kelapa. Nampaknya 1st try tak mengecewakan...memang sedap lebih2 lagi makan waktu tengahari sedang perut sakan berkeroncong. Sebenarnya encik somi lebih suka ikan cencaru disumbatkan sambal kelapa dari sambal belacan tapi entah tak pernah buat pun asyik ikut selera anak2 saja. Hari ini encik somi plak yang sengih sampai telinga sebab terhidang sudah ikan sumbat kelapa favourate dia.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>IKAN KEMBUNG SUMBAT SERUNDING KELAPA</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>resepi : Che Kiah</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>BAHAN2NYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>4 ekor ikan kembung bersaiz besar..bersihkan dan belah dibelakangnya</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 sudu besar garam halus</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 sudu besar serbuk kunyit</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>~ perapkan garam halus & serbuk kunyit pada ikan ~</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>minyak secukupnya untuk menggoreng ikan</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>SERUNDING KELAPA</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>BAHAN2NYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>500gm kelapa parut putih</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 sudu besar air asam jawa</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>garam dan gula secukupnya</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>sedikit minyak </b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1-2 helai daun kunyit (dihiris halus)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>BAHAN KISAR:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 labu bawang besar (belah 4)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 ulas bawang putih</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>5 batang cili padi</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 batang serai (racik halus)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 inci halia</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 inci lengkuas</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 inci kunyit hidup @ 1 sudu besar serbuk kunyit</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 sudu kecil serbuk jintan manis</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 sudu kecil serbuk ketumbar</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>4 sudu besar udang kering@ikan bilis (rendam & basuh terlebih dahulu)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>CARA MEMASAKNYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Panaskan minyak. Masukkan bahan kisar dan masak sehingga naik bau. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan air asam jawa, gula dan garam...kacau sehingga agak kering. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan kelapa parut dan hirisan daun kunyit dan kacau sebati dan masak sehingga kering..sejukkan</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Ambil seekor ikan dan masukkan serunding dibelahan belakangnya..buat sehingga habis. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Goreng ikan dalam minyak panas sehingga masak. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sedia dihidangkan</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>*Ikan yang paling sesuai untuk resepi ini ialah ikan cencaru..lebih sedap dan lemak rasanya.</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxEMgdkcn4oY2j_xeksXbAT9xf0MguD7G2g8jVMBy8iLI4COJQZNwUTgWrmP2v1gLDi20M-g2A4OjH64K7Ozxw90gcfxmBzms8qeAv_xMetGEL8EfQgYPQNUyr8rM74DKJZVKPMTypuZY/s1600/IS+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxEMgdkcn4oY2j_xeksXbAT9xf0MguD7G2g8jVMBy8iLI4COJQZNwUTgWrmP2v1gLDi20M-g2A4OjH64K7Ozxw90gcfxmBzms8qeAv_xMetGEL8EfQgYPQNUyr8rM74DKJZVKPMTypuZY/s640/IS+02.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">Ikan yang banyak isi memang sesuai untuk di "operate" belakangnya..hehehe..!!!</div><div style="text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBsiTGPRSDhc-4BsaUc0F68EmTMSTu80B443SBe4ShM22DpuC5VnaobuKBlLezXDWubiWQ7aul-XN9krg0E2AKckdv97YscqLitxk1P3oPpgnNEHsFDKZYPlC9uk6DCB_Fi-3yQDSJf8U/s1600/IS+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBsiTGPRSDhc-4BsaUc0F68EmTMSTu80B443SBe4ShM22DpuC5VnaobuKBlLezXDWubiWQ7aul-XN9krg0E2AKckdv97YscqLitxk1P3oPpgnNEHsFDKZYPlC9uk6DCB_Fi-3yQDSJf8U/s640/IS+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">serunding kelapa yang tidak brapa pedas sbb anak2 tak tahan makan pedas mcm emaknya :)</div><div style="text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFQy6es4TxdgpnHRxMUa1hzm_mN9AJHk2O3sOJ6ZAapjTaFRxWMlXZRK7xYt5csii1jumOu84XdSalTTkPp6XEkeQfWkZRLYySsp96uMShOjlfRW_c8Zh2-1fx5EVNSFdymdXeAfcXDL4/s1600/IS+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFQy6es4TxdgpnHRxMUa1hzm_mN9AJHk2O3sOJ6ZAapjTaFRxWMlXZRK7xYt5csii1jumOu84XdSalTTkPp6XEkeQfWkZRLYySsp96uMShOjlfRW_c8Zh2-1fx5EVNSFdymdXeAfcXDL4/s640/IS+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">proses masukkan serunding kelapa kedalam belahan belakang ikan..selagi muat masukkan ok!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggU7shzHAfv-0Hly3z9UnX0qjd48qXxq-6EFqfzSyubZks_lEJWZjySjORFWYmXROLZbumcID14ijWByXh-uZdnlJJG9CflQqEfSfBNkLXpvEx1nYNNzvRh9ql-Du6K2ShMrQIRq7HiFk/s1600/IS+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggU7shzHAfv-0Hly3z9UnX0qjd48qXxq-6EFqfzSyubZks_lEJWZjySjORFWYmXROLZbumcID14ijWByXh-uZdnlJJG9CflQqEfSfBNkLXpvEx1nYNNzvRh9ql-Du6K2ShMrQIRq7HiFk/s640/IS+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">ambek ko sampai sendat dan ketat ai masukkan isinya...sampai termonyeh hehehe...!!!!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiL2RsrQiJQwuw8YUU7kCmqg0GaR8UvPeqzOGrDBUpjxvbP6txTRCTq05Fs1VIUna56XBB-P0MzAzBzStNlt22tGiLGdcblmGinZKlk3_yN20uKp5tDpA1ehR_76sN_83VQu0R-bGa1YY/s1600/IS+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiL2RsrQiJQwuw8YUU7kCmqg0GaR8UvPeqzOGrDBUpjxvbP6txTRCTq05Fs1VIUna56XBB-P0MzAzBzStNlt22tGiLGdcblmGinZKlk3_yN20uKp5tDpA1ehR_76sN_83VQu0R-bGa1YY/s640/IS+06.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">gorenglah sehingga garing baru lah enak untuk dimakan</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiso0k1QM_KZqtSs-PMAIKGcHpLVJ1RlKC9mZLJHpbSD8KkMc6xKM_XFte1IB59YQncr7yV_7or6aFeSeNuDzEWq0IJ5-kWjeQrXKRJ0JEyO02dFJZsOyz11lorm7CEIthQ3iv2k6hncBA/s1600/IS+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiso0k1QM_KZqtSs-PMAIKGcHpLVJ1RlKC9mZLJHpbSD8KkMc6xKM_XFte1IB59YQncr7yV_7or6aFeSeNuDzEWq0IJ5-kWjeQrXKRJ0JEyO02dFJZsOyz11lorm7CEIthQ3iv2k6hncBA/s640/IS+07.jpg" width="640" /></a></div>dah ready untuk dibelasah...yang penting ghedak2 mesti kasi angkut sama hehe..!!!CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-49387711542792948382012-05-27T08:46:00.001-07:002012-05-27T08:47:57.416-07:00TELUR MATA MASAK SOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6sgbN-rE_jsAb4DntA_kDhYQfDAPG8FR0tT4yYEEd3NGwQnt3aVJx-dLKmQyVt1k0KCDIcK5fPTWGWODu2ePZmipHECfl9TdYwpDX1WFWS5mQ1tmxmgXKqcLtpD22A3ukscXTgK5PPBY/s1600/TS+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6sgbN-rE_jsAb4DntA_kDhYQfDAPG8FR0tT4yYEEd3NGwQnt3aVJx-dLKmQyVt1k0KCDIcK5fPTWGWODu2ePZmipHECfl9TdYwpDX1WFWS5mQ1tmxmgXKqcLtpD22A3ukscXTgK5PPBY/s640/TS+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Assalammualaikum & Selamat Malam.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Cuaca seharian hari ini panas terik. Sejak awal pagi Ck banyak membasuh & mencuci. Hari ni tahap kerajinan lebih dari biasa so selain membasuh baju (washing machine yang buat hehe..) CK juga mencuci parit belakang rumah dan menyental lantai dihadapan gate yang sedikit berlumut. Bila cuaca panas terik kejap sahaja semua jemuran, cucian dan sentalan kering.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Lunch makan biasa2 jer, nasi putih, kerang rebus cicah air asam, ikan kembung sumbat serunding kelapa & telur mata masak sos. Telur mata masak sos ni adalah edisi mengajar anak dara bongsu. Cuti kali ni CK kerah dia masak simple2 apa saja yang dia tahu. Selain dari rebus kerang dan buat air asam dia belajar buat telur mata kerbau masak sos. Katanya tak der lah payah mana pun kan so next time dia plak yang nak buat sendiri, Alhamdulillah...kena lentur dari sekarang tapi tu pun ikut mood dia juga, kalau dia pun malas mengalahkan CK hurmmm beli lauk kedai lah jawabnya hehehe...!!!</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Rasanya semua orang dah tahu resepi simple ni tapi mungkin juga ada seperkara dua step atau bahan yang tak serupa. Ini adalah resepi yang CK biasa masak sejak masa anak dara dulu. Terima kasih untuk bunda CK yang tak jemu2 perturunkan segala ilmu.</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUeJuBpD1pRxbl6jKrFooleSSE1asdowO6wGgqubRdNDIlhDigKmnVYHVKsP4TDsn-hmI4241sa3Wh13dtFA9zXTVKz0kY-tgm4JUH8CwFqcvdsaeIKhyEN7HMZAUQTxFP4PISUO-pbhw/s1600/TS+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUeJuBpD1pRxbl6jKrFooleSSE1asdowO6wGgqubRdNDIlhDigKmnVYHVKsP4TDsn-hmI4241sa3Wh13dtFA9zXTVKz0kY-tgm4JUH8CwFqcvdsaeIKhyEN7HMZAUQTxFP4PISUO-pbhw/s640/TS+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>TELUR MATA MASAK SOS</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>resepi : Che Kiah</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Bahan2nya:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>4 biji telur ayam..digoreng menjadi telur mata kerbau</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 biji bawang besar..dipotong kasar bentuk bulat</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 biji tomato..dipotong dadu</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>4 sudu besar sos tomato</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 sudu besar sos cili</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>garam, gula & serbuk perasa secukupnya</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>hirisan cili merah & hijau atau cili padi (optional)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 sudu besar minyak</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>BAHAN KISAR:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 sudu besar cili kering kisar@cili boh</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 ulas bawang merah</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 ulas bawang putih</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 keping hirisan halia</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Cara Memasaknya:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Panaskan minyak dalam kuali.Masukkan bahan kisar dan kacau sehingga naik bau. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan sos tomato, sos cili, bawang besar, tomato dadu dan sedikit air.</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Tambah garam, gula dan serbuk perasa secukupnya. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kacau sehingga sedikit pekat dan masukkan telur mata kerbau dan balik2kan agar kuahnya menyerap kedalam telur. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Siap dihidangkan</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>*Selamat Mencuba*</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76X4p3JN7BV5lgSsceY5GWFMINk4qaZJ0fpLOf-AtIzihcYrRgeGr8m0VDUh3gyb7w4M5MCqDAmMW_7eB_jH8FusKH-3D5GBhKgH5pjME1xnguor9RaicEWpHNekr8r0V-4x0pjpH-2Y/s1600/TS+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76X4p3JN7BV5lgSsceY5GWFMINk4qaZJ0fpLOf-AtIzihcYrRgeGr8m0VDUh3gyb7w4M5MCqDAmMW_7eB_jH8FusKH-3D5GBhKgH5pjME1xnguor9RaicEWpHNekr8r0V-4x0pjpH-2Y/s640/TS+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">ada mcm2 style goreng telur mata, kat rumah anak2 lebih suka telur kuningnya tak keras..goyang2 gitu :)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxQxxTiLGWlfFQFtXDBO425d6c9rrRbMFlV1gCUEivg7xnXvQWbCyYHUBUM50pDGMfEQdyfzHl8jBKt4Kzaa86N9MQyZlgvM4BkjRWMFeEeJ8Tj7MYb2YG2-PiSKbmsgQofPEqsFDbeUw/s1600/TS+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxQxxTiLGWlfFQFtXDBO425d6c9rrRbMFlV1gCUEivg7xnXvQWbCyYHUBUM50pDGMfEQdyfzHl8jBKt4Kzaa86N9MQyZlgvM4BkjRWMFeEeJ8Tj7MYb2YG2-PiSKbmsgQofPEqsFDbeUw/s640/TS+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">penyediaan kuah yang samada disiram diatas telur atau masukkan sekejap telur kedalam kuah </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwe35oLBMGHTXmq_PCtOsthJWh-jDrOPY_Asdj66jUrGOxLL8OP9H0T3N-2cmjmOgXF1KLfD8PUzoQ7r_PrQXRPj_295StlGV5Jtc1orD_x-cwjK8v8u9N6F_KD7AyXIay6OedeaNYKHs/s1600/TS+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwe35oLBMGHTXmq_PCtOsthJWh-jDrOPY_Asdj66jUrGOxLL8OP9H0T3N-2cmjmOgXF1KLfD8PUzoQ7r_PrQXRPj_295StlGV5Jtc1orD_x-cwjK8v8u9N6F_KD7AyXIay6OedeaNYKHs/s640/TS+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">siap sudah..kuah trpulanglah nak sedikit ker nak banjir ker hehe...!!!</div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-85165192273792260542012-05-26T09:36:00.001-07:002012-05-26T09:48:38.575-07:00KERABU TAUGEH BERSAMA ULAM RAJA DAN KERANG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Rph3pB0vALKQg6HaYlNjTXx_tGYU5FExiQZeDjp5r2usWmDRm_t6ZBtoSa8YAONBNYnwLh4qjyya_BdwcSVzHdmc9hh6x_DOczcct6JYnadFpZATtMDfTv4zuMqNLSDyAFeNdK80Pn8/s1600/KERABU+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Rph3pB0vALKQg6HaYlNjTXx_tGYU5FExiQZeDjp5r2usWmDRm_t6ZBtoSa8YAONBNYnwLh4qjyya_BdwcSVzHdmc9hh6x_DOczcct6JYnadFpZATtMDfTv4zuMqNLSDyAFeNdK80Pn8/s640/KERABU+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Assalammualaikum dan selamat malam</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Sebelum beradu nak masukkan N3 yang satu ni sebab nak kurangkan edisi N3 tertunggak hehehe...!!!</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Siang hari tadi sibuk mengemas & menyiang ikan2 & membersih ayam dan daging untuk stock minggu hadapan jadi CK anak beranak makan maggi goreng sebagai alas perut sementara menanti dinner. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sejak petang semalam tekak asyik tingin nak makan kerabu taugeh dengan kerang sehingga malam tadi nak tido pun dok terbayang bayang hahaha...!!!</b><br />
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Tengahari tadi dah jalan edisi mengemas dan menyiang dan menyimpan barang2 dapur untuk minggu depan so jadi penat lah sudah maka tak jadi lah nak buat kerabu yang diidamkan. </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Selepas solat asar entah camner macam ada kekuatan luar biasa hinggap pada diri maka terus projek buat juga kerabu taugeh. Semasa menjalankan projek terkejut tergempak leh plak CK senyum sendiri, </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">dalam hati berkata "aduhhh, macam orang mengandung lah plak teringin tak hengat dunia, muehehe...!!!</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Alhamdulillah sebelum manghrib siap sudah semangkuk besar kerabu taugeh + ulam raja dan kerang. Ulam raja CK campur sekali lebihan dari berulam dengan sambal belacan kelmarin. Kali ni buat tak ikut </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">resepi sesiapa, buat macam selalu yang arwah emak CK (allahyarham Halijah Bt Man) buat. Selalu pun bkn tak nak buat tapi entah bila mula nak masak ikut resepi arwah emak mesti airmata mengalir sedih </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">tu yg jarang2 ikut sebijik macam arwah emak CK buat. Masa dinner berebut rebut anak lelaki dan encik somi makan maklum ler rasanya memang lain dari selalu yang CK buat. Apa2pun selesai sudah semangkuk </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">besar kerabu taugeh+ulam raja+kerang.</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6_a-d_ZpWdiXjGSBQBzWO8JTQar_eVefrkB-O4k0Uf6ca_XgqCD7xBKrTaB_Aw9TLohfzpZrdrYDWhxOTzfI49TWM3o411EWiUzhTy1-4r3OhIzYgpQUXbpiG2eIqF63l9q_-arXLW3M/s1600/KERABU+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6_a-d_ZpWdiXjGSBQBzWO8JTQar_eVefrkB-O4k0Uf6ca_XgqCD7xBKrTaB_Aw9TLohfzpZrdrYDWhxOTzfI49TWM3o411EWiUzhTy1-4r3OhIzYgpQUXbpiG2eIqF63l9q_-arXLW3M/s640/KERABU+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>KERABU ULAM RAJA CAMPUR TAUGEH SERTA KERANG</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>resepi : Ibunda Halijah Bt Man</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>BAHAN2NYA [A]:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 cawan taugeh dibuang ekornya..dicelur sekejap</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 ikat daun ulam raja..dihiris </b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 cawan isi kerang</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 kuntum bunga kantan..dihiris halus</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 inci halia..hiris halus memanjang</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 inci lengkuas..hiris halus memanjang</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 biji bawang besar ..potong dadu nipis</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 batang serai hiris nipis2</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 cawan kerisik</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>garam dan gula secukup rasa</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>BAHAN YANG DIKISAR HALUS [B] :-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 biji cili merah</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>6-8 biji cili padi</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>sedikit belacan bakar</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 ulas bawang merah</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 ulas bawang putih</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 sudu besar udang kering@ikan bilis (rendam dahulu sekejap)..CK xltk sbb xder stock</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>4-5 sudu air asam jawa@air limau nipis@limau kasturi</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>CARA MEMBUATNYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Gaul semua bahan A hinga semuanya bercampur </b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Masukkan bahan B, kacau sebati dan sesuaikan rasanya</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Sedia dihidangkan</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbzh01dnj6wGCGv5pFX2EAsm-9FYyFcFojeJa1sCoiaVSBk51EXzXkMwbOcwULRUtrJuTznqyujhNM86TLHAqOONc4pn-xELBiFYDrfL3TvNFjU4Gv4CZrVNK0ZJkrCQK6ZBqtxsLUJQ0/s1600/KERABU+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbzh01dnj6wGCGv5pFX2EAsm-9FYyFcFojeJa1sCoiaVSBk51EXzXkMwbOcwULRUtrJuTznqyujhNM86TLHAqOONc4pn-xELBiFYDrfL3TvNFjU4Gv4CZrVNK0ZJkrCQK6ZBqtxsLUJQ0/s640/KERABU+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">bahan asas kerabu, taugeh, ulam raja & isi kerang</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXD6kS6E0f3REPtU7jo0Zsu7kXWmQsYcDb-slDj8VZ5b-AXST3FXzCjLt0TYzts0JvOpkdEn8zmWbvSrTnabzi4L5Q1tFcaUHyJbMdFlBgh1LFOUV1XEvqxkgA0MhaHix-C2Bk_AwJut4/s1600/KERABU+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXD6kS6E0f3REPtU7jo0Zsu7kXWmQsYcDb-slDj8VZ5b-AXST3FXzCjLt0TYzts0JvOpkdEn8zmWbvSrTnabzi4L5Q1tFcaUHyJbMdFlBgh1LFOUV1XEvqxkgA0MhaHix-C2Bk_AwJut4/s640/KERABU+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">bahan2 yang perlu dihiris nipis memanjang, bwg besar, halia, serai, lengkuas, serai & bunga kantan.</div><div style="text-align: center;">kerisek, garam dan gula termasuk dlm bahan2 sampingan :)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn75Ggy_p6A36C9f4kgFYbkRBP7YGeVp1kO3iGVqrXkPUbOooMJZr8Tt0DbBaspzTik-ccfmhc_oL06bxCw8jl1raFu9rfMS5FTNkEB26oyRkIpMkB437DRC5wPekAjc4ZM4QoRpNK5IM/s1600/KERABU+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn75Ggy_p6A36C9f4kgFYbkRBP7YGeVp1kO3iGVqrXkPUbOooMJZr8Tt0DbBaspzTik-ccfmhc_oL06bxCw8jl1raFu9rfMS5FTNkEB26oyRkIpMkB437DRC5wPekAjc4ZM4QoRpNK5IM/s640/KERABU+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">bahan2 ni semua hendaklah dikisar atau ditumbuk lumat</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8g_2UXCCpltg80UtzwSC2CCPygprlTWqchhoWH-FLaylsjDpexhIBf4j0q5aAbiu9GNdYJvv6Y6392CQpQdT0oDbUohj-syuD5bT-TZgf6635FNI3NKLr2hk1_z4F7DrQODiUzfYsxaY/s1600/KERABU+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8g_2UXCCpltg80UtzwSC2CCPygprlTWqchhoWH-FLaylsjDpexhIBf4j0q5aAbiu9GNdYJvv6Y6392CQpQdT0oDbUohj-syuD5bT-TZgf6635FNI3NKLr2hk1_z4F7DrQODiUzfYsxaY/s640/KERABU+06.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">campur semuanya & adun biar serata dan sekata,,,jgn lupa sesuaikan rasanya yer!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdEDchFY0YYRLE3bDcPUMdzWz79c3HsDyby0p7Kwf5HOPeuFF7xZjKPtl5Rn3djMUeFMBedgV94Gnym3lSp1tCF6bV-nuMjvxlFxZ-dWxuYm8YMY7XOe1Sv1xXLSQO4z_0VWwypUx1HOg/s1600/KERABU+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdEDchFY0YYRLE3bDcPUMdzWz79c3HsDyby0p7Kwf5HOPeuFF7xZjKPtl5Rn3djMUeFMBedgV94Gnym3lSp1tCF6bV-nuMjvxlFxZ-dWxuYm8YMY7XOe1Sv1xXLSQO4z_0VWwypUx1HOg/s640/KERABU+07.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">dah siap untuk di hidangkan...meratah pun enak juga tau!</div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-32786375257152101042012-05-26T08:18:00.001-07:002012-05-26T08:22:28.067-07:00SAGU KELAPA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qex19wsR0qulc9xQF-qG_KIAMfnJEJwYD6ppjO1SaOrt-wojV_p_i_WzBzajuorQZ7VzwRRP78UgPK0onNBsg9ZxcdDVLeMZ90C23UibfRJ2wVqYnSLKmIIb7FDuwzkn9VgMv68YQyY/s1600/SK+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qex19wsR0qulc9xQF-qG_KIAMfnJEJwYD6ppjO1SaOrt-wojV_p_i_WzBzajuorQZ7VzwRRP78UgPK0onNBsg9ZxcdDVLeMZ90C23UibfRJ2wVqYnSLKmIIb7FDuwzkn9VgMv68YQyY/s640/SK+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Assalammualaikum.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Sejak kebelakangan ni bukan sahaja cuaca yang tidak menentu tapi kehadiran CK dilaman blog ni dah macam semekut chipsmore kejap ada kejap ghaib hehehe...K</b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">ebelakangan ni tak selalu sangat free nak mengadap screen cuma semenjak ada "hobby baru" dah macam terabai lah plak nak bersantai santai depan komputer. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sesekali "wujud" mungkin lebih selesa tapi rasanya kalau tak slalu ada pun xder yang perasan kot, maklum ler CK ni bkn ler pemes sangat mcm sesetengah bloggers. </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">It's ok yang penting tak tinggal langsung arena blog ni sudah lah kan!</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Dah selalu tenggelam timbul maka ada lah n32 yang tertunggak dan bila ada sedikit masa kelapangan CK tempekkan jer lah kat dada blog ni sebab memang nak kena letak </b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">untuk menepati niat asal adakan blog ni semata mata buat rujukan anak cucu dimasa akan datang..huhuhu..anak masih belajar dah berkisah hal cucu CK ni kan...x per lah </b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">insyaAllah bila masanya tiba adalah cucu itu pun kalau masih dipanjangkan usia :)</b><br />
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Sagu kelapa ni rasanya ramai yg suka menikmatinya. Rasa manis sagu bersalut kelapa parut yang rasa sedikit masin membuatkan kita gemar memakannya. CK pun suka makan tapi sejak diistiharkan tidak boleh melayan lebih2 makanan yang masin, manis dan berlemak maka aktiviti membuat kuih muih yang sebegitu rupa ada sedikit "down" lah. Seingat CK sejak kecil kuih ni CK jarang panggil sagu kelapa tapi lebih dikenali sebagai "sagu golek" maklum ler selepas dipotong dimasukkan kedalam bekas yang berisi kelapa dan digoyang2kan bekas tu untuk meratakan kelapa pada sagu maka per lagi kenalah golek2kan badan juga hehehe...!!!</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Ur5U8x4q-aFZKoAG0DdazkbUQYtjvfgF_eA9nyH7yTkWBNJlsgktBS2urdP99eDImOFzvVLv2g7NVmov8cW7AJbGGWMVXqvL67_s8rexUDMRY29JTHep-vWkPpVzS3n_ZbxBjJGG-eM/s1600/SK+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Ur5U8x4q-aFZKoAG0DdazkbUQYtjvfgF_eA9nyH7yTkWBNJlsgktBS2urdP99eDImOFzvVLv2g7NVmov8cW7AJbGGWMVXqvL67_s8rexUDMRY29JTHep-vWkPpVzS3n_ZbxBjJGG-eM/s640/SK+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>SAGU KELAPA</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>sumber :syahmi@http://www.myresipi.com/top/detail/1628</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Bahan-bahannya:-</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 cawan sagu (basuh dan tos)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>1 cawan gula</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>2 cawan air</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>sedikit esen ros (CK tambah)</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Pewarna yang disukai</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Kelapa parut putih digaul dengan sedikit garam</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Cara-cara membuatnya:-</b></span><br />
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masak gula dengan air hingga gula larut.</b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Titikkan pewarna & esen ros</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Masukkan sagu dan kacau hingga mendidih & sagu pun nampak jernih.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Tuang kan dalam bekas dan sejukkan.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Bila benar2 sejuk, potong dan terus gaulkan dengan kelapa parut.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Siap untuk dihidangkan.</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>*resepi ini untuk sagu yang asli yang asalnya tidak berwarna</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF3Yj4KHEJabQjf6ZBQWIbpUPKVr_DClxqDfRIsVYt6-IYfSVge5aRVZvIOLIVFz1ISZGPmhDP1LRpfj9sLuUUapJB9RCFNdPOh6dyolOZ5BxfaRtb9_yUIZ64bAPkRETy1IURnzI-0Tk/s1600/SK+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF3Yj4KHEJabQjf6ZBQWIbpUPKVr_DClxqDfRIsVYt6-IYfSVge5aRVZvIOLIVFz1ISZGPmhDP1LRpfj9sLuUUapJB9RCFNdPOh6dyolOZ5BxfaRtb9_yUIZ64bAPkRETy1IURnzI-0Tk/s640/SK+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">skrg ni terdapat sagu yang telah sedia berwarna...tksh pd CIKMIE kerana sudi beli tuk CK kat MYDIN</div><div style="text-align: center;">jadi tak perlu lagi masukkan pewarna semasa memasaknya</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtDY2RPmmt3aIssfAVqeS8B6emJ2ZpmZofSHe1s-dgvEBMrYumZY0dd-80UnVGhSp_YbmClV2v9eKmMloSz2eMv0Ep59DE38j61hj3i8zVkmJj3w7SPxxLZJns5TzsMLvEbbxmXKoaas8/s1600/SK+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtDY2RPmmt3aIssfAVqeS8B6emJ2ZpmZofSHe1s-dgvEBMrYumZY0dd-80UnVGhSp_YbmClV2v9eKmMloSz2eMv0Ep59DE38j61hj3i8zVkmJj3w7SPxxLZJns5TzsMLvEbbxmXKoaas8/s640/SK+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">setelah dibasuh sagu hendaklah ditoskan untuk keringkan airnya</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJOXUpO68Y2aLMdm3ECGzyDRTulVxlz_mb1w6pPdqPVqBTeQEXWSIBjN6_dSEDFX9OlTi0jwH4PKbh86Ey34NoL1f-Fd30SNFCJA7A_UGrcD6zpkYTLULo_twYkaVH-t04TVvyPT2v5o/s1600/SK+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJOXUpO68Y2aLMdm3ECGzyDRTulVxlz_mb1w6pPdqPVqBTeQEXWSIBjN6_dSEDFX9OlTi0jwH4PKbh86Ey34NoL1f-Fd30SNFCJA7A_UGrcD6zpkYTLULo_twYkaVH-t04TVvyPT2v5o/s640/SK+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">keadaan sagu setelah dimasukkan kedalam air yang telah dilarukan gula didalamnya</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nk6pq3vE0qK26nu3mdYPK-Ucj42spYoqDSLKEMdVSTcoO4RRIJ1o1w71onYjMXcnSLnl9wwd7bM1sCaO1JJarZxYnnP9CCIMceFPeUHAuWStlFJ1cGBMNFXibPMLbqa52I2S-GZTtLQ/s1600/SK+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nk6pq3vE0qK26nu3mdYPK-Ucj42spYoqDSLKEMdVSTcoO4RRIJ1o1w71onYjMXcnSLnl9wwd7bM1sCaO1JJarZxYnnP9CCIMceFPeUHAuWStlFJ1cGBMNFXibPMLbqa52I2S-GZTtLQ/s640/SK+06.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">bila sagu dah bertukar warna boleh lah masukkan kedalam bekas untuk disejukkan</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAf9mfR2T2cBYfIavyFA3-ftR5k0ssFSDjaZv8W-4qbJez3i7ZPLNPeBEE2c-yoWAB4aNW5oQGz4zc0T178xmtse2lJATjeOdHf6ARaIt8uU5cGupLoTTedViDa_kGrawZ5fcXgMoafwk/s1600/SK+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAf9mfR2T2cBYfIavyFA3-ftR5k0ssFSDjaZv8W-4qbJez3i7ZPLNPeBEE2c-yoWAB4aNW5oQGz4zc0T178xmtse2lJATjeOdHf6ARaIt8uU5cGupLoTTedViDa_kGrawZ5fcXgMoafwk/s640/SK+07.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">bila sagu dah sejuk blh ler di potong atau dibentukkan sebelum disalut kelapa parut campur sdkt garam</div><div style="text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ES4E6gZmSkKY0A5n2uN8HSxmnwE8Kv-a_3UQihXQfmW2EM2bIQFsUdtXatPATq5bct7m9VebN9kb5jiMLu6cr1Ek2DG2PcpV4RPyjSJG0VZMvyNCKoF7PXSzAF6Kx6D0lIG_eKI-sYM/s1600/SK+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ES4E6gZmSkKY0A5n2uN8HSxmnwE8Kv-a_3UQihXQfmW2EM2bIQFsUdtXatPATq5bct7m9VebN9kb5jiMLu6cr1Ek2DG2PcpV4RPyjSJG0VZMvyNCKoF7PXSzAF6Kx6D0lIG_eKI-sYM/s640/SK+08.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">ready untuk dingap!...lbh enak kalau disejukkan dalam esbok, nyaman jer tekak!</div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-23346449823811515662012-05-22T17:05:00.001-07:002012-05-22T17:07:34.859-07:00SANDWICH TELUR DADAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMlG1IMJMxviPb3umsDY0wxl5V0jhxiMkqvDadaciaGfHfOUorKQaQjl7hbYwF2emZOJ2NYYWllG5KOTAIaaxuCirsQyIvcQFRF_01XMhl85kjLlr3PwiCFyp1ixGn8F5cK4ktCvqgSK4/s1600/STD+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMlG1IMJMxviPb3umsDY0wxl5V0jhxiMkqvDadaciaGfHfOUorKQaQjl7hbYwF2emZOJ2NYYWllG5KOTAIaaxuCirsQyIvcQFRF_01XMhl85kjLlr3PwiCFyp1ixGn8F5cK4ktCvqgSK4/s640/STD+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Assalammualaikum & selamat pagi Rabu</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Awal pagi ni (4:45 pg) bagun tuk bersahur. Termenung sekejap memikirkan apa nak makan. </b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekak dah tak brapa lalu nak makan nasi. Terpandang roti Gardenia atas meja terus menjelma ilham nak buat sandwich. </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tetiba teringat malam hari Ahad tempohari CK berkesempatan pergi pasar malam di Balik Pulau. Sewaktu meninjau ninjau b</b><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>arang2 jualan kat situ CK ternampak gerai menjual "Kebab Thai". CK singgah dan beli 2 keping 1 perasa ayam & 1 perasa sardin. </b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Enak juga rasanya bila dilayan lebih2 lagi sewaktu perut tengah berkeroncong. Masa menunggu salah seorang penjualnya membungkus pesanan, CK sempat tengok cara2 membuatnya. </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Pagi ni bila CK buat sendiri CK olah mengikut keselesaan & kesesuian sendiri. Perkara pertama yang CK olah ialah nama resepinya hehehe... </b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Resepi asal intinya dibuat dari daging@ayam cincang & diletakkannya sayur segar. CK sesuaikan dengan apa saja bahan yang ada dalam esbok. Jom tengok resepi simple ni. </b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOHfi-DyLM9LHJLK83bSj8gIg7pgZdeWCtGJFgSKMLdN7ud4SbSM4h1FiiDcOjPo2ddqWc6949bBS74wwWtkiJvlY0TvWrYKUaqOjBj_GHG8q7p3vdhHAIvM0GEx6l_CuUJhWVYzlL_hQ/s1600/STD+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOHfi-DyLM9LHJLK83bSj8gIg7pgZdeWCtGJFgSKMLdN7ud4SbSM4h1FiiDcOjPo2ddqWc6949bBS74wwWtkiJvlY0TvWrYKUaqOjBj_GHG8q7p3vdhHAIvM0GEx6l_CuUJhWVYzlL_hQ/s640/STD+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>SANDWICH TELUR DADAR</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>sumber : chekiahcollection.blogspot.com</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>BAHAN2NYA:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Inti:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 3 batang sosej ayam!@daging (potong dadu)</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 ulas bawang merah..cincang</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 ulas bawang putih..cincang</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>sdkt garam halus</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>sdkt serbuk lada hitam@putih</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>mixed vegetables secukupnya</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 sudu besar mentega@minyak masak</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Cara Menyediakan inti :-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Panaskan mentega@minyak</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Goreng sekejap sosej ayam@daging..angkat ketepikan</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Dengan baki minyak, tumis cincangan bawang merah & bawang putih hingga layu</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Masukkan mix vege, garam & serbuk lada, kacau rata & sesuaikan rasa</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Akhir sekali campurkan sosej dan kacau sebati..ketepikan</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Bahan2 Lain:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>beberapa keping roti sandwich</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>mayonese</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>kepingan keju</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>sos cili & sos tomato</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>sedikit minyak</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>telur</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ebjB10NYI_WrQuOXM_BUNRsfkTAmaDcNyzrPVORdi8_-8RfvM9Re-RXSBvV31Ug9swMYBfw_6gUIAk-0YNYCf7NN9-DTADryzpoiQoywsGABsG9TxQlPcigYKj01boyTRadHCuYdoL0/s1600/STD+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ebjB10NYI_WrQuOXM_BUNRsfkTAmaDcNyzrPVORdi8_-8RfvM9Re-RXSBvV31Ug9swMYBfw_6gUIAk-0YNYCf7NN9-DTADryzpoiQoywsGABsG9TxQlPcigYKj01boyTRadHCuYdoL0/s640/STD+03.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Cara Menyediakan Sandwich:-</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Panaskan sedikit minyak dalam pan</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>kocok telur & masukkan kedalam pan..dadarkan telur</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>letakkan sekeping roti sandwich kedalam telur</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>masukkan 2 sudu besar inti..ratakan atas roti</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>letakkan mayonese, sos tomato & sos cili..ratakan</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>letak sekeping lagi roti diatasnya</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>kemudian lipat telur atas roti dan balikkan </b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>setelah kedua dua belah kuning keperangan boleh lah di angkat</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>sedia di hidangkan</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>*Selamat Mencuba*</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipcbSjcGWQkxyjZ5kAyKVJFvrvOAgNU-ERo6Kq6NEjNZ5QSj5W8Cz42PPemiOFOJyuvg95ChYBNjt8i2QCKhUvE4W1kk7kbqSlcCVRbT8xvUPyEU2aBGkt2sJji8mGEac68Irk95pkw9w/s1600/STD+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipcbSjcGWQkxyjZ5kAyKVJFvrvOAgNU-ERo6Kq6NEjNZ5QSj5W8Cz42PPemiOFOJyuvg95ChYBNjt8i2QCKhUvE4W1kk7kbqSlcCVRbT8xvUPyEU2aBGkt2sJji8mGEac68Irk95pkw9w/s640/STD+04.jpg" width="640" /></a></div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-23609986757142367552012-05-18T10:00:00.002-07:002012-05-18T10:04:51.244-07:00BENGKANG PANDAN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQTrU0ng0-YAf732ii72WaFspsCRKI0JEDMOCUKtrIZMo6SaBdxbG5P8SlEQsIyTxAJ43KDaegXlbZ3PdlAp_U4LZ813qHI9m8SO7fNtVQti2kJDVVeIOxYtjsj6OCbdRjhYb-sm3q8fM/s1600/BP+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQTrU0ng0-YAf732ii72WaFspsCRKI0JEDMOCUKtrIZMo6SaBdxbG5P8SlEQsIyTxAJ43KDaegXlbZ3PdlAp_U4LZ813qHI9m8SO7fNtVQti2kJDVVeIOxYtjsj6OCbdRjhYb-sm3q8fM/s640/BP+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Bengkang pandan atau lebih dikenali sebagai bingka dan ada juga yang sebut kuih bakar. </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Walau pun apa panggilannya ianya tetap kuih tradisional yang sama, yang enak di makan bila2 masa.</i></b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Baru2 ni teringin sangat nak makan bengkang pandan atau kat utara ni lebih dikenali sebagai bengkang gandum. </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Balik dari pasar singgah kat gerai beli 3 ketul untuk nak lepaskan hajat tekak tapi alahai baru geget sedikit </i></b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>dah rasa tidak enak langsung bak kata orang penang tawaq hebiaq jauh sekali untuk merasa lemaknya. 2 hari selepas </i></b><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>tu CK projek buat sendiri. Dulu masa memula mengenali laman sosial fb terjumpa banyak resepi bengkang pandan dan </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>CK telah mencuba salah satu dari resepinya. Waktu tu memang berharap sangat ianya akan suksess tapi malang seribu </i></b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>kali malang bengkang gandum tu runtuh (berlobang ditengah) dan isi nya mendap didasarnya. Belek sekali lagi resepi </i></b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>sambil bertanya rakan2 yang dah pernah berhasil membuatnya. Dia orang pun heran sebab resepi yang CK follow ada letak </i></b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>baking powder. Kuciwa tak payah cakap lah tapi bila di fikir kembali bagus juga jadi cam gitu sekurangnya dapat p</i></b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>engalaman. Sejak kejadian tu memang jadi fobia tengok kuih bengkang ni, rasa macam serik lah pulak hehehe</i></b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Percubaan baru2 ni tak kurang juga kerisauan dihati namun CK tawakal ajer lah. Alhamdulillah hasilnya menjadi </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>dan CK rasa sungguh puas hati hingga hilang rasa fobia nak ulang membuatnya di lain kali..insyaAllah!</i></b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Resepi ini CK ambil dr rakan fb iaitu Ana Ina dan CK ingin berkongsi resepi yang mudah disini. Terima kasih Ana Ina </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>kerana sudi berkongsi resepi. Jom tinjau resepinya.</i></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwkLZtKplGrRfb5wjtVl-sgykemFrtyXrrdmBfe3y3h-2c8fbsQEe2m-L4jG4HGbaw_yIKT289DS1noUibBB4gWvm7QaCTUNOrzGFmVd4z1KlbcfNF3m-qMux186oC9MXpH1t-ns2qGk/s1600/BP+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwkLZtKplGrRfb5wjtVl-sgykemFrtyXrrdmBfe3y3h-2c8fbsQEe2m-L4jG4HGbaw_yIKT289DS1noUibBB4gWvm7QaCTUNOrzGFmVd4z1KlbcfNF3m-qMux186oC9MXpH1t-ns2qGk/s640/BP+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>BINGKA PANDAN (BENGKANG PANDAN)</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>sumber resepi : Ana Ina (fb)</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>BAHAN2NYA:-</i></b></span><br />
<b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>4 cawan santan (CK guna 2 cwn santan & 2 cwn susu cair)</i></b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>4 cawan tepung gandum</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>3 biji telur</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>1 cawan gula</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>sedikit garam</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>1 cawan air perahan pandan</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>sedikit pewarna hijau</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>sedikit minyak utk sapu pada acuan (CK guna minyak sapi)</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>CARA MEMBUATNYA:-</i></b></span><br />
<b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Blendkan semua bahan2 diatas,kemudian tapis</i></b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Tuangkan kedalam loyang yg telah disapu ngan sedikit minyak</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Taburkan bijan diatasnyer</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Bakar pada suhu 180' selama 1 jam@sehingga masak </i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG841B9b5fIGK2xNSIYtTWDdrCvpx8q2OMj7FlLaeoiRqROEnAiH3YaqNxhOAOHpzHjkddMALhBhrgQPs_D-ZlBd7Uc7Mppd2R_cBdPrJ7x0yJTLNb9LfbdoFNPltWwLWLHRElKPJJhRM/s1600/BP+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG841B9b5fIGK2xNSIYtTWDdrCvpx8q2OMj7FlLaeoiRqROEnAiH3YaqNxhOAOHpzHjkddMALhBhrgQPs_D-ZlBd7Uc7Mppd2R_cBdPrJ7x0yJTLNb9LfbdoFNPltWwLWLHRElKPJJhRM/s640/BP+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">antara bahan2, tepung, santan+susu cair. air daun pandan dan telur + gula</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKKA_4Rh_4kzlOD4TzmYhn4v6n4Rw1T5mHWA5b2yA25Jwk2u36QC04KRIHUnhZX3-SFcNZItsPZ-wIR1PUqkyt1sR5BOg_6ui-NS2tNRABKfWtSQjcC5kvpsewI6wdK3TksHw5v6kf_jE/s1600/BP+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKKA_4Rh_4kzlOD4TzmYhn4v6n4Rw1T5mHWA5b2yA25Jwk2u36QC04KRIHUnhZX3-SFcNZItsPZ-wIR1PUqkyt1sR5BOg_6ui-NS2tNRABKfWtSQjcC5kvpsewI6wdK3TksHw5v6kf_jE/s640/BP+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">proses mengadun gula, telur, tepung & air daun pandan </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCs8nVKO9SqvG_McExVN8pZi9uB8ILU26qTY44WBSzjkwmIjyLF4zVmirfRj6r2UogwCCPAjMwETfbbk_b97HBD8sMYvBmZ9OIo8gB4tg_v03OONIVENJNC1fkeLRFLiHsxi8n_xxvlDc/s1600/BP+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCs8nVKO9SqvG_McExVN8pZi9uB8ILU26qTY44WBSzjkwmIjyLF4zVmirfRj6r2UogwCCPAjMwETfbbk_b97HBD8sMYvBmZ9OIo8gB4tg_v03OONIVENJNC1fkeLRFLiHsxi8n_xxvlDc/s640/BP+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">hasil mengadun dengan whisk masih lagi trdapat tepung yang bergentel & adunan msh tidak serata</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_oNNIqYNV5RPdyN1u06q4nq0I0tJy5Noobr1PnUN3guR4zKqZcGg7ogzJfd-rgT4U-grAlh3V1P2Jad3pJRCBFHrxXaFzGXwkCK1RrjP6HMisNFe6rXumYSRaPs0H25m9Y-XgRIXa44/s1600/BP+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_oNNIqYNV5RPdyN1u06q4nq0I0tJy5Noobr1PnUN3guR4zKqZcGg7ogzJfd-rgT4U-grAlh3V1P2Jad3pJRCBFHrxXaFzGXwkCK1RrjP6HMisNFe6rXumYSRaPs0H25m9Y-XgRIXa44/s640/BP+06.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">inilah hasilnya bila adunan di blend...bahan2nya menjadi lebih serata</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhil5N-7Bf1YlbVHlsAhnRas8cwxayHNN4o9tV11CA2xcGEKlmHnc8kyeM5h_88SmDPgfH9foX0LVciT7OlNpBpCvn_zMqiP_mjR-FlKTSJb4_tXLbAfVCYigLWd7DyON1AnfywkqEdx0Y/s1600/BP+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhil5N-7Bf1YlbVHlsAhnRas8cwxayHNN4o9tV11CA2xcGEKlmHnc8kyeM5h_88SmDPgfH9foX0LVciT7OlNpBpCvn_zMqiP_mjR-FlKTSJb4_tXLbAfVCYigLWd7DyON1AnfywkqEdx0Y/s640/BP+07.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">campurkan sedikit pewarna hijau untuk menambah cantikkan lagi warna bengkang</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7RKjqBpNRPdHyZE2hh0_mKwmUDHWxCr5sILrTkY95JBwQHLxkNhOTvQNkt6Nqk-Jx-z_VQHnY4JdUiSvySIorpUwxxL7WcOUa3UCCn5_QcaRhZvzJYmUD2Rzc9E3mgBfL_dE-haJKSVw/s1600/BP+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7RKjqBpNRPdHyZE2hh0_mKwmUDHWxCr5sILrTkY95JBwQHLxkNhOTvQNkt6Nqk-Jx-z_VQHnY4JdUiSvySIorpUwxxL7WcOUa3UCCn5_QcaRhZvzJYmUD2Rzc9E3mgBfL_dE-haJKSVw/s640/BP+08.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">warna adunan setelah bercampur dengan sedikit pewarna hijau</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-0ZCzCl1lld9vL6gdWOMLVqa8W1i1mXm6m5HpJjmiGG8MAxk5VbuHzMyqgneVofThIt0DGU8ow2Od56ztOkCRDTswnYV_Kl1afsagHDcSv-bN7C05ZQS4vIAUre_4tVRtpL9-3zu7rV4/s1600/BP+09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-0ZCzCl1lld9vL6gdWOMLVqa8W1i1mXm6m5HpJjmiGG8MAxk5VbuHzMyqgneVofThIt0DGU8ow2Od56ztOkCRDTswnYV_Kl1afsagHDcSv-bN7C05ZQS4vIAUre_4tVRtpL9-3zu7rV4/s640/BP+09.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">masukkan adunan kedalam loyang kesukaan</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIPuL_77MxSSB5yWjoI7ObKO1vuXbb4h_oVfZj3K8og32yDyXxcr-Ez6FgUhx9wJYbeCVIl0M7PAMCP7HRXd-Eh3WOl36b2MkGfAyFIGuqWTwvSD6BVTJkLd7lws8q4Gu73CnJqxS1-tE/s1600/BP+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIPuL_77MxSSB5yWjoI7ObKO1vuXbb4h_oVfZj3K8og32yDyXxcr-Ez6FgUhx9wJYbeCVIl0M7PAMCP7HRXd-Eh3WOl36b2MkGfAyFIGuqWTwvSD6BVTJkLd7lws8q4Gu73CnJqxS1-tE/s640/BP+10.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">pada yang suka bolehlah taburkan bijan@lenga diatas permukaan bengkang</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSOHhRte2ZB91_lIOtf6oZ_jCzbNeiWWOKHvk9bvW1DFXjea0th1JewjFeg4x5VdIN43cr7-e7lwAMASY4iRmtjTbFkx438VHf0Y-Co-K9X5pUnvBJx5peWvHaFIMjbeVnn2vVpDe0cTs/s1600/BP+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSOHhRte2ZB91_lIOtf6oZ_jCzbNeiWWOKHvk9bvW1DFXjea0th1JewjFeg4x5VdIN43cr7-e7lwAMASY4iRmtjTbFkx438VHf0Y-Co-K9X5pUnvBJx5peWvHaFIMjbeVnn2vVpDe0cTs/s640/BP+12.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">di peringkat pertengahan keadaan bengkang naik terjungkit & tersenget :)</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinct2958Dy9_2wJCl5OtqjtmIU0-Z4mFTC6oPowBSb5aQKHhyphenhyphenI9oaSk6h1K4Go5yLixsb8f9C5vEHnLO_6owS5O2njwwi-iyomU4CbF9cGR5zqLEfZeIFBg28d-AEV7vYCvKFZ-_DNQEE/s1600/BP+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinct2958Dy9_2wJCl5OtqjtmIU0-Z4mFTC6oPowBSb5aQKHhyphenhyphenI9oaSk6h1K4Go5yLixsb8f9C5vEHnLO_6owS5O2njwwi-iyomU4CbF9cGR5zqLEfZeIFBg28d-AEV7vYCvKFZ-_DNQEE/s640/BP+11.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">proses pembakaran...keadaan masih cool lagi<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgywIFNoCuzv2n026zaTUfsOO9U5v9J6Gj9Zu4ZD9cfR583r1LX1bhyphenhyphenUhMeMB6F4JUyBMxhn9daYUZ0f0jEmynJrHVOz4tSZ6vsA5WRjqL19Td6BSjDvGen1S5AbskyxoB6JvqUbToUxMQ/s1600/BP+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgywIFNoCuzv2n026zaTUfsOO9U5v9J6Gj9Zu4ZD9cfR583r1LX1bhyphenhyphenUhMeMB6F4JUyBMxhn9daYUZ0f0jEmynJrHVOz4tSZ6vsA5WRjqL19Td6BSjDvGen1S5AbskyxoB6JvqUbToUxMQ/s640/BP+13.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">bila dah dikeluarkan dr oven & dah agak sejuk menurun pulak dia ishk..ishk..ishk..!!!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAJxz8WaxdPTN87wPBTqmZy2KDtASUvcZXDMHb0GCBiHklvBoEYBqtkMEnvRI9ZpyTx3RTvpjBaN-xS_b5vg5NyTd48yJmVl_mWs7jed8Jn3CceX5dRk49l-M5ujSOgCOIgERKEJMh39o/s1600/BP+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAJxz8WaxdPTN87wPBTqmZy2KDtASUvcZXDMHb0GCBiHklvBoEYBqtkMEnvRI9ZpyTx3RTvpjBaN-xS_b5vg5NyTd48yJmVl_mWs7jed8Jn3CceX5dRk49l-M5ujSOgCOIgERKEJMh39o/s640/BP+14.jpg" width="640" /></a></div>dah siap..jom makan sama2..bismillahhirrahmanirrohim...!!!CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-43975648628161688002012-05-14T19:49:00.001-07:002012-05-14T19:51:26.428-07:00DADIH COKLAT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfFKM9XySYbWmWnoxT2Bi7Ik7ENQN9HHXhivavxZzNg9B0u4cTfhdOIJbEoPbusiKDqDB2Ay7AsJSafPGF6nqk8bCAS4NVXF1SbcSPIAx9sLfRAY3kwDitR0ysfsCGKLlGjvXXzLygnGE/s1600/Dadih+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
<img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfFKM9XySYbWmWnoxT2Bi7Ik7ENQN9HHXhivavxZzNg9B0u4cTfhdOIJbEoPbusiKDqDB2Ay7AsJSafPGF6nqk8bCAS4NVXF1SbcSPIAx9sLfRAY3kwDitR0ysfsCGKLlGjvXXzLygnGE/s640/Dadih+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Assalammualaikum, salam sejahtera & selamat pagi hari Selasa.</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Huhh...lama bebenor tidak mengemas, mop & sapu sawang kat sini, sana sini habuk pun dah tebal. </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Lately ni macam tak der semangat nak berblog tu yang tak singgah kat sini. .</i></b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Semoga rakan2 semua tidak mengikut jejak langkah CK yer yang sikap "M" tahap maksima. </i></b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>Banyak juga n3 yang CK kumpul tak masuk sesi menayang kat sini dan lepas ni siap lah dok letak post yang tertunggak hehehe...!!!</i></b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Petang semalam projek buat dadih tuk stock pembasuh mulut lah konon2nya tapi tu lah sehingga ke saat menaip ni makin kurang sudah bilangan bekas yang tinggal lagi. </i></b></span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Anak2 CK pun makin kerap buka peti sejuk sebab tu lah kejap jer dah hampir habis. Nanti ingat nak kena buat lagi sebab percubaan pertama berhasil. Selalunya dadih </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>ni beli saja kat pasar malam sebab CK tidak berapa gemar berbanding dengan agar2 dan puding tapi dah buat sendiri rasa sedap lah pulak!</i></b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Terdetik nak buat sendiri ni disebabkan sabtu baru2 ni hadirkan diri ke rumah jiran yang telah mengadakan kenduri doa selamat adiknya yang akan pergi umrah cuti </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>sekolah 2 minggu hujung bulan ini. Sebagai pencuci mulut dia orang hidangkan kuih muih termasuklah dadih perisa coklat dan strawberry. Hari tu memang panas giler </i></b><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>so pa lagi rasa macam tak cukup lah pulak jamah dadih yang dihidangkan. Tu lah alkisahnya disebalik kerajinan CK buat dadih petang semalam dan kebetulan stock susu </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>kotak & agar2 serbuk dah ada maka semangat nak buat berlipat gandalah. Petang semalam sewaktu berbuka puasa CK belasah 2 bekas & selepas solat lagi 3 bekas hahahaha </i></b><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>ambik ko CK makan puas2...</i></b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Nak buatnya takder lah susah sangat sebab dolu2 CK dah pernah tinjau resepinya kat mana entah dah lupa dan untuk kali ini CK tibai buat versi sendiri janji jadi </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>so lepas ni nak buat perasa strawberri dan berkemungkinan perisa buah2an pulak, insyaAllah!</i></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyYWJts4feiweE6RkQV5YCglKySitu4KjREaConYnokbtYP0I3SHnXkmp0yu0_XzFBHfZ7HwVNeCKCA37zbM0hCmUrtm9BepmI-Ib9rgBMhOGAkOTHRBb2V0Wrcci0n_a9MbFpvRO6Qk8/s1600/Dadih+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyYWJts4feiweE6RkQV5YCglKySitu4KjREaConYnokbtYP0I3SHnXkmp0yu0_XzFBHfZ7HwVNeCKCA37zbM0hCmUrtm9BepmI-Ib9rgBMhOGAkOTHRBb2V0Wrcci0n_a9MbFpvRO6Qk8/s640/Dadih+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>DADIH COKLAT</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>resepi : chekiahcollections.blogspot.com</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Bahan2nya:-</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i> </i></b></span><b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>1 peket (10gm) agar2 serbuk</i></b><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>2 cawan air</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>1/2 cawan gula</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>1/2 cawan susu pekat manis (kalau tak nak manis tak perlu letak cukup sekadar letak 1/2 cawan gula saja)</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>1 kotak besar (1 liter) susu coklat Dutch Lady</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Cara Membuatnya:-</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Masakkan agar2 serbuk dan air sehingga mendidh.</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Masukkan gula dan kacau hingga larut</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Setelah semuanya larut tapis dan masukkan semula kedalam periuk</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Campurkan susu kotak dan susu pekat manis..kacau sebati</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Masukkan adunan kedalam bekas atau acuan dan biarkan sekejap</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>Simpan dalam peti sejuk sehingga keras sebelum dihidangkan</i></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>** Selain perisa coklat boleh juga digunakan perisa strawberri</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>** Seandainya ingin perisa yang lain guna susu Dutch Lady perisa asli</i></b></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i>& campurkan dengan buah2an yang dicincang halus, perisa & pewarna yang disukai. </i></b></span><br />
<div><br />
</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiNryZMyjdl0qUcjT-6ZGcMwz3p80430VDmpllKpYS0AutcjhOCexJ4sPbVv2tiHlusXW_omjWCkdooVboRjxRDT-iCaZDNJwuT5HDv0TlMG085RbYDBEKFxbwXyuk-hAHrwXznZV0TI4/s1600/Dadih+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiNryZMyjdl0qUcjT-6ZGcMwz3p80430VDmpllKpYS0AutcjhOCexJ4sPbVv2tiHlusXW_omjWCkdooVboRjxRDT-iCaZDNJwuT5HDv0TlMG085RbYDBEKFxbwXyuk-hAHrwXznZV0TI4/s640/Dadih+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">serbuk agar2 (x kisah lah jenama apa2 pun)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDhEBN1xqLdI3oP0aBaqfYk-IYvSxJllmJdJ2YLNnOvCSpV5bRJ6JWroGKa8J6ack61fMyFvLBcTiOg2HAVKZ_x9sml3x2naFh-fD0Gs7gPherQn7evuR72zH8gqE5t4cJqj2YkqUS7ys/s1600/Dadih+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDhEBN1xqLdI3oP0aBaqfYk-IYvSxJllmJdJ2YLNnOvCSpV5bRJ6JWroGKa8J6ack61fMyFvLBcTiOg2HAVKZ_x9sml3x2naFh-fD0Gs7gPherQn7evuR72zH8gqE5t4cJqj2YkqUS7ys/s640/Dadih+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">campuran air & agar2 dimasak sehingga mendidih</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOiOiOEPTkAcMXi1lroveuEjnCA9ajoEofoKbAQLEA3qOpWvEJ4ERhGphsrdqdGvOickbZz9tHfzUB6Dwk6wfLUqZ6X7TRpOAlTT-JszUmNndlwXpqx6cm3hFiWZoXiIM4CexRTkLT6zI/s1600/Dadih+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOiOiOEPTkAcMXi1lroveuEjnCA9ajoEofoKbAQLEA3qOpWvEJ4ERhGphsrdqdGvOickbZz9tHfzUB6Dwk6wfLUqZ6X7TRpOAlTT-JszUmNndlwXpqx6cm3hFiWZoXiIM4CexRTkLT6zI/s640/Dadih+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">1/2 cawan gula (sukatan yg sesuai utk yg tak nak manis)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2BTvr0FA1GvvdOyAMRDXu9psBSdHt2AWOsV89Z7ShsIDfYTO8_nAcRjZInkG-ASvQ_Qwj2qmZfZ3MMkgeFOF9m11E2T8fQOITewznR4QNOVjye4oB88yZowvFrqEnPDp6MftI0wA9SOw/s1600/Dadih+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2BTvr0FA1GvvdOyAMRDXu9psBSdHt2AWOsV89Z7ShsIDfYTO8_nAcRjZInkG-ASvQ_Qwj2qmZfZ3MMkgeFOF9m11E2T8fQOITewznR4QNOVjye4oB88yZowvFrqEnPDp6MftI0wA9SOw/s640/Dadih+06.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">susu kotak perisa coklat Dutch Lady yang digunakan</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguQw3x4lwI1IxEV0xgtoigmrqV9XDS-3pEJDXGICrVqjv8JhoqOooGLRU2jcPQnWIICh5EA1R4uFevSRn3yTpdiuqXpkaTwQi9JPjG5wxyH2hdkeotfafYhLwK-4HcaKvKi7Jfk071WBA/s1600/Dadih+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguQw3x4lwI1IxEV0xgtoigmrqV9XDS-3pEJDXGICrVqjv8JhoqOooGLRU2jcPQnWIICh5EA1R4uFevSRn3yTpdiuqXpkaTwQi9JPjG5wxyH2hdkeotfafYhLwK-4HcaKvKi7Jfk071WBA/s640/Dadih+07.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">campuran susu kotak. agar2 & gula...kacau dengan api yang sederhana</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifHcM2iBCwvqFzR1Kst4zq7SdC4vfD-bsXlw6tMrFSqo_CPZz5WHNHi7evcJvdgvojyBHhvxaAUeu8bwSaX8-2xvNhesOQXVVgsfQ7o0ackY6Jh-Ob3P8mxmOK34zaYiFzaF91fMf-S8k/s1600/Dadih+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifHcM2iBCwvqFzR1Kst4zq7SdC4vfD-bsXlw6tMrFSqo_CPZz5WHNHi7evcJvdgvojyBHhvxaAUeu8bwSaX8-2xvNhesOQXVVgsfQ7o0ackY6Jh-Ob3P8mxmOK34zaYiFzaF91fMf-S8k/s640/Dadih+08.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">letak dalam acuan atau bekas kecil cam gini, senang nk makan xperlu nak potong2</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwrwhcpa-aV_rGlpXHg698lC7ifQLOtF9IdhhZZFmKVCRzkqx9zSuoeV0LqlXgxVyPx1-Rt0HC2bXdpCZ7MWvkhrvei7YmHcu47FJu6DCwmmipvWfi78OjqSpFfrIVLLgp6t6HHTm0f9o/s1600/Dadih+09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwrwhcpa-aV_rGlpXHg698lC7ifQLOtF9IdhhZZFmKVCRzkqx9zSuoeV0LqlXgxVyPx1-Rt0HC2bXdpCZ7MWvkhrvei7YmHcu47FJu6DCwmmipvWfi78OjqSpFfrIVLLgp6t6HHTm0f9o/s640/Dadih+09.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">bekas kecil yg brtutup mcm ni jimat ruang dlm esbok, leh stack on top of each other</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikRMsvbH8bQF01qB01EHn_16-R4qVJFaK_Zs3A_hr1uIoicMiPXXO7I-bK_Axq8qOoyPDjS0A35Fgev6zRrgjUPsOoHdP34gR_on909tsDGQl_uFaCMMGwrQcmrsAFdGU8ShPwYUoNH7c/s1600/Dadih+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikRMsvbH8bQF01qB01EHn_16-R4qVJFaK_Zs3A_hr1uIoicMiPXXO7I-bK_Axq8qOoyPDjS0A35Fgev6zRrgjUPsOoHdP34gR_on909tsDGQl_uFaCMMGwrQcmrsAFdGU8ShPwYUoNH7c/s640/Dadih+10.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">dah keras...jom jemput makan..bismillahhirrohmanirrohim..!!!</div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-27462801959666990672012-03-21T20:55:00.001-07:002012-03-21T21:00:38.229-07:00SIPUT REMIS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiws-BYeC8-pDw5w04uTbNS8Iyx6MEfpllt8McbKbVAi45sSCLUceiDeVCGfpPfHJPvrPK6vWa2XjTsXQ2Qq7X1WrqvG7ArGAck-LoHF-0SRsLuJkkqQY1N9A_h1QvcpiRV_xSG920mTbM/s1600/REMIS+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiws-BYeC8-pDw5w04uTbNS8Iyx6MEfpllt8McbKbVAi45sSCLUceiDeVCGfpPfHJPvrPK6vWa2XjTsXQ2Qq7X1WrqvG7ArGAck-LoHF-0SRsLuJkkqQY1N9A_h1QvcpiRV_xSG920mTbM/s640/REMIS+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Assalammualaikum & salam sejahtera untuk semua rakan2.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Huhuhu brkurun lama, ku tinggalkan..blog ku yang kesepian hahaha..siap nyanyi lagi </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>dah ler lama tak brsiaran. Lama tak uptodate blog kali ni bukan lah sebab kesihatan tapi </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>sebab sikap malas dah tebal menepek dalam diri...tak tahu lah kenapa semenjak dua menjak </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>ni segan dan liat benar nak mengadap screen. Namun tidak sesekali ku tinggalkan untuk </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>selamanya hehehe..</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Tengahari tadi sedang bersantai depan TV ada jiran call tanya nak tak siput remis </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>dengan pantas jawab nak ler sebab dah lama tak layan meratah isi siput remis ni. </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Lebih kurang 15 minit selepas tu nampak lah kelibat jiran tu datang menghulurkan </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>seplastik kecil lebih kurang dalam dua pot tin susu siput remis. Macam biasa siput </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>remis tu di letak dalam air laut yang masin kalau tidak terjelir lah lidah atau isi </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>siput remis dari kulitnya.</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Siput remis tu takder ler besar sanagat cinoni jer saiznya. Setelah dibersihkan </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>maka apa lagi jalankan prose merebus sebab lebih suka meratah begitu saja tapi sekiranya </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>dapat yang gedabak besar seket mahu lah masak tumis terasa sangat kemanisan isinya.</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Ahli keluarga yang lain tidak begitu suka siput remis berbandingkan lala maka per lagi </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>habuan CK meratah hingga habis seperiok..hambek ko!..sambil meratah teringat zaman </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>kanak2 dulu bila musim remis naik pantai maka berpuak puak kita orang pergi mengorek </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>dan mengumpul siap berlawan sapa dapat banyak hingga tak sedar hari dah maghrib. Masih </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>ingat arwah emak CK selalu gempak kita org sebelum maghrib kena pulang sebab takut </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>di sorok oleh hantu laut hahaha...</i></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjL8Zc23BAuLo3h8xlYgtnwdOFUvjCe3gs4txKR88yX6jaA6T-w3Fss5QR6_D3z9r12VKYiWxMTKJKO7nCEBS37UbDWNFTyQY3zafVKSaWi5OHGaJpunWy7pwVfc-1P0uvkSjiIT9MUo/s1600/REMIS+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjL8Zc23BAuLo3h8xlYgtnwdOFUvjCe3gs4txKR88yX6jaA6T-w3Fss5QR6_D3z9r12VKYiWxMTKJKO7nCEBS37UbDWNFTyQY3zafVKSaWi5OHGaJpunWy7pwVfc-1P0uvkSjiIT9MUo/s640/REMIS+02.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">Setelah dibuang air masin dan dibasuh bersih</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP3XiZdvSRYNRqBcnmQ_meojH72KzdY3JyqC1VqV596etQtMUZI_Xde0S_JHCVRG6cE9E1oar9l0hwtRAqv-Acl4MzTIxZ56iVhcwljxzC0k-3DbLTOTKhW_OYWb4WtesnYIF-gKGKkBw/s1600/REMIS+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP3XiZdvSRYNRqBcnmQ_meojH72KzdY3JyqC1VqV596etQtMUZI_Xde0S_JHCVRG6cE9E1oar9l0hwtRAqv-Acl4MzTIxZ56iVhcwljxzC0k-3DbLTOTKhW_OYWb4WtesnYIF-gKGKkBw/s640/REMIS+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">Masukkan air, garam, serai yg diketuk, hirisan bawang merah, bawang putih & halia then rebus</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKHcM54i6jmwhyphenhyphenZqQ8x5xdXASmdrhlFFaIzX4CGOqZ6VaFfCW4jqYQxWy7Tk17ewdQjns92LWHtQXbbZa5VdWbejh1hq2Agdf84TlcQmpt-EDTheaLC0eWCQ7ETy9QSzsKMs4h6A4Hp5A/s1600/REMIS+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKHcM54i6jmwhyphenhyphenZqQ8x5xdXASmdrhlFFaIzX4CGOqZ6VaFfCW4jqYQxWy7Tk17ewdQjns92LWHtQXbbZa5VdWbejh1hq2Agdf84TlcQmpt-EDTheaLC0eWCQ7ETy9QSzsKMs4h6A4Hp5A/s640/REMIS+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">dah siap direbus sejukkan sebentar sebelum diratah :)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbzPzJKaTrHcrUqA7yhhYkKyDZg5W9Ny-aYvsSvGasWZtwY0Gn4EPHVheBQ6h-TaW1E1gfGbeg6aprNsg8wcrkywg_xfhm2ZpTQW_fAWCisr5QDLqmN8KW9SU1Hr-wMXNIvKNqz_DrTqk/s1600/REMIS+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbzPzJKaTrHcrUqA7yhhYkKyDZg5W9Ny-aYvsSvGasWZtwY0Gn4EPHVheBQ6h-TaW1E1gfGbeg6aprNsg8wcrkywg_xfhm2ZpTQW_fAWCisr5QDLqmN8KW9SU1Hr-wMXNIvKNqz_DrTqk/s640/REMIS+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">layan siput remis ni memang asyik sgt lebih2 lagi klau rebut ramai2 :)</div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-11272605745366870172012-03-02T00:27:00.002-08:002012-03-02T02:25:46.590-08:00FISH AND CHIPS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDRenmbt_Ei3AkKgCc_35nSY9ZFpVZdE644qGRaI-ctsngxf7rNGumDkeIQ7GtdhDZaabvn2No_7n93IZtnd92TtLb3lQD3yS8XkijOv9W9U-sH7dfnjFwbzqZ31r49XicqM2x1rIDeGQ/s1600/FAC+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDRenmbt_Ei3AkKgCc_35nSY9ZFpVZdE644qGRaI-ctsngxf7rNGumDkeIQ7GtdhDZaabvn2No_7n93IZtnd92TtLb3lQD3yS8XkijOv9W9U-sH7dfnjFwbzqZ31r49XicqM2x1rIDeGQ/s640/FAC+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Assalammualaikum</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Sem0ga semua rakan2 boroleh dalam keadaan sihat sejahtera hendaknya disamping segala tugasan. </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Kepada yang tak sihat macam CK juga rajin2 lah makan ubat agar cepat sembuh. </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Tengahari ni lunch kat luar teman anak yang teringin nak makan masakan barat. Jarang makan </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>kat luar waktu tengahari kalau malam selalu lah juga. Anak Ck pilih prawn cutlet untuk makanan </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>tengaharinya dan CK order nasi goreng cina saja, nak layan pedas2 takut batuk lah pulak. </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Dalam waktu tengah makan tetiba teringat n3 fish and chips yang CK buat 2 minggu sudah belum </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>tayang lagi kat blog. Waktu tu line tenet memang sengal kejap2 ada kejap2 hilang sebab tu lah </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>tertangguh nak uploadkan.</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Fish and chips versi CK ni biasa2 jer tak der ler happening macam fish and chips orang lain. </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Kebetulan waktu tu ada stock isi ikan dori jadi CK projekkan menjadi fish and chips. Sebelum </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>ni pernah juga buat dengan cara golek2kan isi ikan dalam telur, tepung & serbuk roti (bread crumb) </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>tapi kali ini CK celupkan dalam batter sebelum goreng dan not bad rasanya memang enak.</i></b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJDaGTaXutc4PU0z5wQCQWzVNlHgRe5rEw7hD-AYYsAyG8d9OC7oeAosVg5LWSM9T3TkeUsavGgsl8cGGZjMlimR5Y0Jiv96eCZJNxqyHI_cWEMJEsGYni3NSyRc0BmUg_ed1CXpvtLEM/s1600/FAC+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJDaGTaXutc4PU0z5wQCQWzVNlHgRe5rEw7hD-AYYsAyG8d9OC7oeAosVg5LWSM9T3TkeUsavGgsl8cGGZjMlimR5Y0Jiv96eCZJNxqyHI_cWEMJEsGYni3NSyRc0BmUg_ed1CXpvtLEM/s640/FAC+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>FISH AND CHIPS</i></b></span><br />
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>sumber: Buku Resepi Belajar Memasak 2</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Oleh : Norzailina Nordin</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>BAHAN2NYA:-</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>4 keping isi ikan tanpa tulang..dibersihkan</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>100 gm tepung gandum</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>30 gm tepung jagung</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 sudu besar tepung beras</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 biji kuning telur</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 biji putih telur</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>160-180 ml air</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>garam dan serbuk lada sulah secukupnya</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>UNTUK CHIPS</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>400 gm ubi kentang</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>air ais</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>minyak masak secukupnya</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>(boleh juga gunakan kentang segera)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>CARA MEMBUATNYA:-</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Perap ikan dengan garam dan serbuk lada sulah selama 30 minit</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Satukan tepung beras dan tepung gandum</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Campurkan tepung gandaum dan garam</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Masukkan kuning telur dan kacau hingga sebati</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Tambah air secukupnya dan dikacau sebati</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Pukul adunan selama 2-3 minit. Ketepikan</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Dalam mangkuk bersih yang lain, pukul putih telur dengan whisk</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>hingga separuh kental. Kemudian masukkan kedalam adunan tepung</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>tadi dan dikacau rata. Ketepikan</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Kupas kulit kentang dan potong memanjang sederhana tebal..</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>rendam di dalam ais selama 15 minit sebelum dituskan</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Panaskan minyak yang banyak dan goreng kentang hingga kekuningan dan tuskan</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Celup isi ikan dalam adunan tepung tadi dan goreng dalam minyak</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Terbalikkan bila bahagian bawah keperangan. </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Bila ikan masak sempurna, angkat dan tuskan sebelum dihidangkan. </i></b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Susun kepingan ikan di dalam pinggan hidangan bersama sayur2an, kentang goreng, </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>kacang peas atau kacang merah dan sebarang sos atau mayonis pilihan.</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>*Selamat Mencuba*</i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8-mJ8GHqlimPqriNL50V8j7lsT5o2w6p-goi8R-1TTOaHYIJrV7uI4UpUdx0nSFsGm5E4itv4rpQtB2fJYlKZLPDGT6POztDWM9iNm0a1jBfth-f8BLkubHsSg2SvdHu2iCdrC7nnTZo/s1600/FANDC+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8-mJ8GHqlimPqriNL50V8j7lsT5o2w6p-goi8R-1TTOaHYIJrV7uI4UpUdx0nSFsGm5E4itv4rpQtB2fJYlKZLPDGT6POztDWM9iNm0a1jBfth-f8BLkubHsSg2SvdHu2iCdrC7nnTZo/s640/FANDC+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>kepingan ikan dori yg diperap dgn garam & serbuk lada sulah</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjelYMZKCA7Z24veHu0lg7WSPKPlYWi6olRUvHilZc8_yPEq4NEkc-6dMlWsEMZSf-PQlvw5lQ4ouKEz9giXPTa8uf1Sqq5F-lM3tNmrWsYXvX0lUSpLskL7mgpzsn5dtdFZBDz14rLoNY/s1600/FANDC+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjelYMZKCA7Z24veHu0lg7WSPKPlYWi6olRUvHilZc8_yPEq4NEkc-6dMlWsEMZSf-PQlvw5lQ4ouKEz9giXPTa8uf1Sqq5F-lM3tNmrWsYXvX0lUSpLskL7mgpzsn5dtdFZBDz14rLoNY/s640/FANDC+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>batter yang akan digunakan untuk mencelup ikan</i></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVveZcISOgdfXg-vC9zFGjCsSrKLZTBidrbXeh8t3-YSiV-NUQrcAAcAM5pMiEsYy2Wzyy7xnue-ZM4zEcx1m4hqgEthox7BRBkfHkjje-kpXk-37SRcNDL1-eygnwp3VFJJ8GEmrPuCQ/s1600/FAC+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVveZcISOgdfXg-vC9zFGjCsSrKLZTBidrbXeh8t3-YSiV-NUQrcAAcAM5pMiEsYy2Wzyy7xnue-ZM4zEcx1m4hqgEthox7BRBkfHkjje-kpXk-37SRcNDL1-eygnwp3VFJJ8GEmrPuCQ/s640/FAC+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>sayuran hiasan dah standby..hehehe..</i></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1LtVxa9HWV-FausVcAcmPUFqgDwOhF2MnLX23e_ZScoy6SgUz3p0HdIJdXY1cLB3nddLR979d_xc90YYTw6DlouFVZalbWqgNy2SlXZ0o5xcYqWkVy6sgEqVDt1BrIb40k4kt7RJyNF4/s1600/FAC+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1LtVxa9HWV-FausVcAcmPUFqgDwOhF2MnLX23e_ZScoy6SgUz3p0HdIJdXY1cLB3nddLR979d_xc90YYTw6DlouFVZalbWqgNy2SlXZ0o5xcYqWkVy6sgEqVDt1BrIb40k4kt7RJyNF4/s640/FAC+06.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>kentang yang telah digoreng untuk dilayan bersama fish and chips</i></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjatELbAv9YdAOR2tiBaAe3O76T8CHwmaBi5KDtFYr9zAIAtkoN5WGOdePw21x5CJr7ek42xuYJq1dKVWe_Le_IqFqoBLrkBkDloTevO_DEi5nZdsNEpE01qs4mHIjfthAQNcMESlh5-Jk/s1600/FAC+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjatELbAv9YdAOR2tiBaAe3O76T8CHwmaBi5KDtFYr9zAIAtkoN5WGOdePw21x5CJr7ek42xuYJq1dKVWe_Le_IqFqoBLrkBkDloTevO_DEi5nZdsNEpE01qs4mHIjfthAQNcMESlh5-Jk/s640/FAC+07.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>proses mencelup ikan untuk di goreng</i></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMfmMwMwS7cVmmvKE4-rHiT0YKTdsp0ngcy3b1i9PmBy_eV7R5qn6olnxY42uwkzkZwbnE8TmIq4VGE5qhNiUCQ9mVlq-ZTO6qOVqM0YVlqD9XtZEY-BAU37cgMUCto28isMRxITKSVJs/s1600/FNC+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMfmMwMwS7cVmmvKE4-rHiT0YKTdsp0ngcy3b1i9PmBy_eV7R5qn6olnxY42uwkzkZwbnE8TmIq4VGE5qhNiUCQ9mVlq-ZTO6qOVqM0YVlqD9XtZEY-BAU37cgMUCto28isMRxITKSVJs/s640/FNC+08.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>goreng dalam minyak yang banyak agak isi ikan terendam</i></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi4VU3NiDKNPITfORBL5pWqtp_hm3oqecM-Kc8CZSqnWL7UjSj_LiBzr3Ddp1fi73Kr-ZSh0kuodS0nyw9IZlZeoWgIQO00rPFXaILNC5p3JACqqmdGMHaCzsUIcrkIw0JSSk8449OzK0/s1600/FAC+09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi4VU3NiDKNPITfORBL5pWqtp_hm3oqecM-Kc8CZSqnWL7UjSj_LiBzr3Ddp1fi73Kr-ZSh0kuodS0nyw9IZlZeoWgIQO00rPFXaILNC5p3JACqqmdGMHaCzsUIcrkIw0JSSk8449OzK0/s640/FAC+09.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>goreng sehingga kedua dua belah bahagian keperangan</i></b></span></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKDVTdAThWrr26UbO0LE6QR8RNV6pXuUrN9dNhZZPPX00gIM0RBRPAhS4-2BVUlQkCObN7MlUQ8CZuFjpzQMzSJAifSTZoT80I0bF1OaKgXVw9KprOO5oxs215IVxBHaELwzy6GesZLWE/s1600/FAC+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKDVTdAThWrr26UbO0LE6QR8RNV6pXuUrN9dNhZZPPX00gIM0RBRPAhS4-2BVUlQkCObN7MlUQ8CZuFjpzQMzSJAifSTZoT80I0bF1OaKgXVw9KprOO5oxs215IVxBHaELwzy6GesZLWE/s640/FAC+10.jpg" width="640" /></span></a><br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>hasilnya tak lah seberapa tapi kesedapannya memang mabeles..selamat menjamu mata!</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-15680738723798956232012-02-21T17:55:00.000-08:002012-02-21T17:55:16.566-08:00ROTI GORENG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguql7qtMnvgXTaRU4PEC2XfDKasxZhZlVrP0q1RJmU65r165cxxdcW2CQLeHT7RfLS5xl41pDny6GNASahnk1kWeJ-vMdjPOM-14TnfIZgoBIAQ7jMWGIvvcxZVA8EABl0OkAhOGpXnUU/s1600/RG+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguql7qtMnvgXTaRU4PEC2XfDKasxZhZlVrP0q1RJmU65r165cxxdcW2CQLeHT7RfLS5xl41pDny6GNASahnk1kWeJ-vMdjPOM-14TnfIZgoBIAQ7jMWGIvvcxZVA8EABl0OkAhOGpXnUU/s640/RG+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Assalammualaikum & salam pagi Rabu</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Hari ini cuaca kembali panas setelah 2 hari yang lepas pada sebelah malamnya hujan turun begitu lebat sekali. </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Agak lama area umah CK tak hujan tetiba malam tu "dia sesah sungguh2" (ayat orang Penang bila hujan terlalu lebat) </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Walau apa pun keadaan cuacanya kita terima dengan penuh kesyukuran biasalah kan kalau ari2 hujan pun tak best juga </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>dan kalau tiap2 hari panas pun dah rasa rimas pulak kan..apa2pun pasrah jer lerrr..</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Pagi ni ingat nak ajak encik somi gi breakfast kat luar tapi sekali selepas subuh terus terlelap terlajak hingga </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>hampir ke tengahari hehehe..sedar2 encik somi dah berangkat ketempat kerja. Bila dah bangun lewat biasalah perut </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>dah mula minta diisi jadi jalan yang senang CK buat roti goreng kosong (kosong sebab takder letak apa2 inti didalamnya) </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Kebetulan roti masih berbaki separuh bungkus lagi maka CK buat kesemuanya memandangkan esok adalah tarikh luputnya.</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Sebelum ni pernah letak N3 roti goreng pedas dimana diatas roti tu di letakkan tuna pedas dan sardin pedas so kali ni </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>plain jer. Selalunya orang try test buat yang plain dulu baru buat yang berinti tapi CK terbalik lah pulak, alahaiii </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>stended ler kan CK dengan sifat yang macam2 ada hehehe..</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Senang jer cara nak buat roti goreng asas ni, bahan yang digunakan pun sedikit sahaja. Pada resepi roti pedas sebelumnya </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>CK gunakan telur untuk mencelup roti tapi kali ni guna adunan tepung (batter) pulak. Jom tengok resepinya:-</i></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2KskQc9y37i9XjH1oX1n0F7wbDb8wlxyM8sMCeAczbPgC94AHnSUs6zHFbYsKh-LjAVWkTgpC4m_9PdCH1kOYjsxXG1DybehnWnidg3hrkd5p-XWExEcABUPADf0nnJtJ_u9PxI23bBM/s1600/RG+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2KskQc9y37i9XjH1oX1n0F7wbDb8wlxyM8sMCeAczbPgC94AHnSUs6zHFbYsKh-LjAVWkTgpC4m_9PdCH1kOYjsxXG1DybehnWnidg3hrkd5p-XWExEcABUPADf0nnJtJ_u9PxI23bBM/s640/RG+03.jpg" width="640" /></a></div><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">ROTI GORENG</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bahan2nya:-</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">10 keping roti sandwich (potong 2 atau 4)</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 cawan tepung gandum</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 cawan air</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 biji telur</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">sedikit garam</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">sedikit gula</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">sedikit pewarna kuning (jika suka)</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">minyak secukupnya</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cara Membuatnya:-</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1.Campurkan kesemua bahan kecuali roti. Pukul guna whisk.</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2.Celup roti dalam bancuhan tepung. Gorengkan dalam minyak yang panas.</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3.Balikkan sehingga kuning keperangan. Angkat & toskan</span></i></b>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-45997077593774217642012-02-20T08:04:00.000-08:002012-02-20T08:06:20.054-08:00KOAY TEOW GORENG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjChX9QI6Puuon9HAzCUVqNkvgDruEt44i-cuLS1m7RI-XK2ZSE00hrpSJG3rhG_MZsZVY1s6w05j39phqGkwdS0jKlVcPGlfQg7fd3MoChVadTZerzh0NtJL22vF4_L1xudxOSuPVOHIs/s1600/KG+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjChX9QI6Puuon9HAzCUVqNkvgDruEt44i-cuLS1m7RI-XK2ZSE00hrpSJG3rhG_MZsZVY1s6w05j39phqGkwdS0jKlVcPGlfQg7fd3MoChVadTZerzh0NtJL22vF4_L1xudxOSuPVOHIs/s640/KG+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Assalammualaikum & selamat malam</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Dah hampir lewat malam baru berkesempatan jengah blog sekejap. Keadaan mata memang tak mengizinkan tapi gagahi juga sebab tak nak perap N3 lelama nanti berkulat & malas nak uploadkan.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Diner malam ni pekena koay teow goreng saja sebab malas dah nak berlama kat dapur. Sejak petang tadi badan terasa seram sejuk macam nak demam, selepas maghrib dah mula bersin memanjang sah ler dah kena selsema. Gagahi juga prepare koay teow goreng secepat mungkin sebab lepas tu nak telan ubat dan nak tido berat sangat rasa kepala</i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjryZnBUxmrN4B0U3RaRjOJWyOoisyb0mT74lO6_xHfbQ-19wqaTJeo2532bPGKsKfE5IBomORHnuHpSJ_1a1ggPHuZxq3ltCV30hwFovklEtrIpQ0fyP4hSMy0AzLNhGKj54ycC55Gsi0/s1600/KG+02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjryZnBUxmrN4B0U3RaRjOJWyOoisyb0mT74lO6_xHfbQ-19wqaTJeo2532bPGKsKfE5IBomORHnuHpSJ_1a1ggPHuZxq3ltCV30hwFovklEtrIpQ0fyP4hSMy0AzLNhGKj54ycC55Gsi0/s640/KG+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>KOAY TEOW GORENG</i></b></span></div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Bahan2nya:-</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 kilo kuey teow</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>500 gm udang basah sederhana besar..bersih & tanggalkan kulitnya </i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 biji bawang besar</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>3 ulas bawang putih</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 sudu besar cili kering kisar (tambah ikut suka pedas)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 sudu besar kicap manis</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 sudu besar sos tiram</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 biji telur</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 genggam taugeh (ikut suka)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 ikat kucai (potong memanjang)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 keping kek ikan (hiris nipis)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 sudu besar minyak masak untuk menumis</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>garam dan perasa secukpnya</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1/2 cawan air</i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgueIJ9OnEkI-_cui3D9e75MdNi0UsUu63BvVTpX4Y-1FooVEpjxh_V0Sqn6El9-3UpufdLW6csyRx7s6OWHDfJHr8IuPfjCYjyfMgEn11ZFAqRKoFwXMZ-h5sE6dtsV_mPBNg1NL2s3Xo/s1600/KG+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgueIJ9OnEkI-_cui3D9e75MdNi0UsUu63BvVTpX4Y-1FooVEpjxh_V0Sqn6El9-3UpufdLW6csyRx7s6OWHDfJHr8IuPfjCYjyfMgEn11ZFAqRKoFwXMZ-h5sE6dtsV_mPBNg1NL2s3Xo/s640/KG+03.jpg" width="640" /></a></div><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Caranya:-</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">cuci dan toskan kuey teow</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">blend/tumbuk bawang besar dan bawang putih (kalau nak hiris nipis pun boleh)</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">panaskan minyak dan tumis bawang yang ditumbuk goreng hingga kekuningan</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">masukkan cili kering kisar + sedikit air..kacau rata dan masak hingga pecah minyak</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">masukkan udang basah dan biar sekejap</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">campurkan sos tiram dan kicap manis dan kacau rata dan tambahkan dengan sedikit air tadi (boleh tambah lagi jika suka)</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">masukkan garam dan perasa dan kacau rata</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">pecahkan telor dan kacau perlahan lahan</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">bila nampak telur dah sedikit keras masukkan tauge, kucai, kek ikan dan kacau sebati</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">akhir sekali masukkan kuey teow dan gaul hingga rata</span></i></b><br />
<b><i><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">sedia dihidangkan dengan taburan hirisan cili, daun bawang+daun sup serta bawang goreng</span></i></b>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-82014701236885922982012-02-19T22:04:00.000-08:002012-02-19T22:06:25.232-08:00ROTI JALA, KUAH DURIAN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigB7pNCMgvI7D10wv6BqNd7iz3pq1dA0LKzO3UIJnWkNgMB-Q7d7zPcU_NxxHBwGu_iL6ld2p5Uv_IMZV5QEkZqZp_057pNDgVWBqs1Ah9gWDl4a_0UaJkFn0ggLE85_Fjv48IxxJnOJc/s1600/RJALA+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigB7pNCMgvI7D10wv6BqNd7iz3pq1dA0LKzO3UIJnWkNgMB-Q7d7zPcU_NxxHBwGu_iL6ld2p5Uv_IMZV5QEkZqZp_057pNDgVWBqs1Ah9gWDl4a_0UaJkFn0ggLE85_Fjv48IxxJnOJc/s640/RJALA+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Assalammualaikum dan selamat tengahari</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Baru selesai projek menjala roti. Rezeki pagi ni ada jiran hulur 1 biji durian (ada 11 ulas yg elok 1 ulas yang buruk). </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Ingat nak makan ngan pulut kukus dah dibuatnya pulut plak takder dalam simpanan. Akhirnya CK korbankan isi durian </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>menjadi serawa atau kuah durian boleh dilayan dengan roti. Tengahari ni mood rajin terlebih pulak maka godek2 lah </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>buat roti jala untuk 2 orang makan, buat bebanyak takut tak habis pulak maklum lah tinggal 3 beranak jer. </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Sebelum ni dah pernah buat roti jala anyaman tikar bewarna kuning dan untuk kali ini CK hijaukan pulak warnanya.</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Roti Jala</i></b></span><br />
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Bahan2nya:-</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 cwn tepung gandum</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>4 sdb santan</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Secubit garam</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 1/2 cwn air</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 sdb minyak masak</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 sdk pewarna kuning</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Minyak utk mengris kuali</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 helai daun pandan..carik2 & simpul..guna untuk gris kuali leper</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Cara2nya..</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1. Satukan semua bhn2 dlm pengisar n kisar shingga semua sbati.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2. Rehatkn adunan selama 20 mnt. Tuang adunan dlm botol muncung tiga.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>3. Pnskn kuali leper, griskn sdkt minyak n tuangkan adunan dlm botol, buat seperti tikar.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>4. Bila roti jala kelihatan seperti pucat n kering, angkat n lipatkan ato gulungkan.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>5. Ulang proses yg sama shingga selesai. Siap, hdgkn bsama kuah kari atau kuah manis.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Kuah Durian </i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Bahan2nya:- </i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>10 biji isi durian (tak asingkan biji pun it's ok!)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 senduk gula pasir</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>gula merah (optional tak letak pon xpa)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 biji kelapa parut (ambil santan pekatnya)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>5 sudu besar sagu (rendam dulu)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 helai daun pandan (simpulkan)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>secubit garam</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Cara-cara membuatnya:-</i></b></span><br />
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>1.Masukan santan garam dan gula dalam periukk masak dengan api perlahan sehingga gula larut</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2.Sesuaikan rasa kalo nk lemak siket tambah garam kalo suka manis2 tambah gula lagi</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>3.Masukkan isi durian + daun pandan + sagu masak sampai sagu kembang.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>4.Boleh di makan bersama roti, roti jala, serabai, pencake dan apa saja yang difikir sesuai</i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaOSWV-2o6w91qdwYkt4zoTk3NhzFjCwa2lCTIY00oj6louJ8UVMHdKTCZyY1cJI2nG16PHVX56GTj9T0wbVJQB2XapmvJwrKR9-M4DUWYuPK1pkUX9Ne3johvu0U4d6bsVufPDPXDK9E/s1600/RJALA+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaOSWV-2o6w91qdwYkt4zoTk3NhzFjCwa2lCTIY00oj6louJ8UVMHdKTCZyY1cJI2nG16PHVX56GTj9T0wbVJQB2XapmvJwrKR9-M4DUWYuPK1pkUX9Ne3johvu0U4d6bsVufPDPXDK9E/s640/RJALA+02.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>adunan tepung ready untuk di masukkan kedalam botol muncung 3</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgulNgzTQZNcboJXsB9KzYGFRnFI4kN8RXNkqGGQKli5042G6gZB2IMTmjpQ-tBYq7ADuSGDbSX_h9xHcZucDc-cS_vkRnqwRVdL3eOqIOugMQyNep1LDtGWnZeM9aJ_jPD0c23BhkGTi0/s1600/RJALA+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgulNgzTQZNcboJXsB9KzYGFRnFI4kN8RXNkqGGQKli5042G6gZB2IMTmjpQ-tBYq7ADuSGDbSX_h9xHcZucDc-cS_vkRnqwRVdL3eOqIOugMQyNep1LDtGWnZeM9aJ_jPD0c23BhkGTi0/s640/RJALA+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>dah masukkan kedalam botol ready untuk "menganyam"</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-0N3x9eWdcKn-_HPtMDlCNiYffS-iX7106TBjw5YX5NiXaHNWLGqFeD8v7VNgyVNXZgivlCQ-Mp-Fhyphenhyphen0WanoAXdxpHFYB44q2kliR67qQqgcjTe_I9Qi0H1aPHW3rtjHEZ1vVj1PB1Uk/s1600/RJALA+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-0N3x9eWdcKn-_HPtMDlCNiYffS-iX7106TBjw5YX5NiXaHNWLGqFeD8v7VNgyVNXZgivlCQ-Mp-Fhyphenhyphen0WanoAXdxpHFYB44q2kliR67qQqgcjTe_I9Qi0H1aPHW3rtjHEZ1vVj1PB1Uk/s640/RJALA+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>dah siap di "anyam" next step boleh digulung atau pun dilipat</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYqbACKBhbN0-EhH74yGRxLOs-NYFU2FHvWnxXd3ymuhjJ5esMDwcDHglt1kDDaFQ0Z7zcVV18XcxNDa7z2GW4z2hkshBASof8LdVN3Mh9moiX-foa2HDzC4mF7IjCErwh50k0IYXi3w/s1600/RJALA+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYqbACKBhbN0-EhH74yGRxLOs-NYFU2FHvWnxXd3ymuhjJ5esMDwcDHglt1kDDaFQ0Z7zcVV18XcxNDa7z2GW4z2hkshBASof8LdVN3Mh9moiX-foa2HDzC4mF7IjCErwh50k0IYXi3w/s640/RJALA+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>versi yang dilipat</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicppMiUiUunnYLauDG6ZX4WF5XNn1QybaRFdD0l_Rf0JZAUYOL2_nKyugyWw824f5QmkEtyds_fsSIKLSQoPMIkrWdqsm_ushy1nO1mwFKzYVbMC8gK3-dsMsNic3vddsPvGBiDdYiG4I/s1600/RJALA+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicppMiUiUunnYLauDG6ZX4WF5XNn1QybaRFdD0l_Rf0JZAUYOL2_nKyugyWw824f5QmkEtyds_fsSIKLSQoPMIkrWdqsm_ushy1nO1mwFKzYVbMC8gK3-dsMsNic3vddsPvGBiDdYiG4I/s640/RJALA+06.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>versi yang digulung</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7lnPtFoHs6RAEXjIE-N5gl-NsFr-vhb8VLJKGJd3sxHvXYGKVEo83JijrScvF1pg7ylBICXN7Vizy08kQBcuW2lSulzbq8kS6nvob-NnkRFSeKBbnx84C19R0LPnvNQmuECHFnEFXU3g/s1600/RJALA+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7lnPtFoHs6RAEXjIE-N5gl-NsFr-vhb8VLJKGJd3sxHvXYGKVEo83JijrScvF1pg7ylBICXN7Vizy08kQBcuW2lSulzbq8kS6nvob-NnkRFSeKBbnx84C19R0LPnvNQmuECHFnEFXU3g/s640/RJALA+07.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>ni lah rupanya kuah durian ck..pekattt gituuu...!!!</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQC-x8SjHwnRRtqyNfGeveTEEWY1-FbTwKJ0G4MqEn0BwmF5w_hbIebvgVlMnR4SOA3mqu86pTPqoacSuMkePdVlj0gWdVta53J-efF3OtiAYPWgxQgmAi8VGG6QfvG3Uw3v1AUpLAk0/s1600/RJALA+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQC-x8SjHwnRRtqyNfGeveTEEWY1-FbTwKJ0G4MqEn0BwmF5w_hbIebvgVlMnR4SOA3mqu86pTPqoacSuMkePdVlj0gWdVta53J-efF3OtiAYPWgxQgmAi8VGG6QfvG3Uw3v1AUpLAk0/s640/RJALA+08.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>jemput makan semua..Bismillahhirrohmanirrohim.. </i></b></span></div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-74078518365002783142012-02-19T09:33:00.000-08:002012-02-19T09:37:40.410-08:00NASI BRIYANI UDANG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_0nCfY7GtW7yKzcV61JpSXktJStjePsNDaokr9Ry2j3bJxhFAjFhXxW82JAQ59__QGynaWh0vL9XJT6tClXJ1E1ShjXKh-Sz_6zGX0qixv9U5O7OM6pyOkPCQdmXdhHUr4Ybo9yASfGE/s1600/NBU+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_0nCfY7GtW7yKzcV61JpSXktJStjePsNDaokr9Ry2j3bJxhFAjFhXxW82JAQ59__QGynaWh0vL9XJT6tClXJ1E1ShjXKh-Sz_6zGX0qixv9U5O7OM6pyOkPCQdmXdhHUr4Ybo9yASfGE/s640/NBU+01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Assalammualaikum dan selamat awal pagi Isnin 20 February 2012</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Baru sampai dari menghantar anak teruna CK pulang keasrama. </i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Sebelum masuk beradu jengah ke blog yang dah lama terbiar tanpa perhatian hehehe..</i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Kebelakangan ni tak pasti pulak apa yang di sibukkan. Tugasan harian semakin bertambah ker </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>atau CK berada dalam keadaan tidak berapa sihat. Sejak masuk tahun baru ni keadaan kesihatan </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>tidak begitu memuaskan tapi tak per lah CK mensyukuri dengan segala ketentuanNya, Alhamdulillah..</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Dah lama tak bersiaran rasa kekok plak nak menaip mengarang panjang2 hehe..</i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Nak story malam tadi CK sediakan nasi briyani (betul ker ejaan ni atau ada </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>juga orang type@tulis beriani) apa2 aja lah janji sama maksud kan. Dah 2 3 hari fikiran asyik dok </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>teringat ingat nak try test masak nasi briyani udang sebab selalu asyik masak nasi briyani ayam </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>jadi kali ni tukar pulak nak tengok jadi camna. Nasi briyani udang ni tak lah sepemes nasi briyani </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>ayam tapi hasilnya tak mengecewakan...sedap...!!!</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Awal pagi telah kejutkan anak teruna temankan CK kepasar. Hasrat hati nak beli udang galah tapi </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>malangnya takder lah pulak, biasalah memang resam begitu kan bila kita perlukan sesuatu mesti tak ada </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>tapi bila waktu kita tak perlukan bersepah sepah pulak. Pasrah sajalah tak dapat beli udang galah </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>dapat beli udang yang sederhana besar pun kira ok lah juga dari takder langsung.</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Masak nasi briyani udang untuk percubaan pertama CK guna resepi dari Chef Hanieliza dan ada juga satu </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>dua perkara yang CK ubah atas kesesuian sendiri kiranya dah menderhaka lahh kann..ya ampunnn minta maaf bebanyak Chef. </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Mohon izin kongsi resepi yang sedap sangat ni dengan rakan2 yang lain yer Chef Hanieliza.</i></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj18Ec-ILxoz45_KA3DPzOHkRs2ZF0yr52VhfbmvqhXDCsHj1ejZtY1F5G_zOYFPq03WDtTIVbB41-s8c8Q8wJy_mBnERJYpZ2q3HvrM8ZxIhhA12hNqGZZhpGgMwPrZJEcXsDgZpr0UAs/s1600/NBU+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj18Ec-ILxoz45_KA3DPzOHkRs2ZF0yr52VhfbmvqhXDCsHj1ejZtY1F5G_zOYFPq03WDtTIVbB41-s8c8Q8wJy_mBnERJYpZ2q3HvrM8ZxIhhA12hNqGZZhpGgMwPrZJEcXsDgZpr0UAs/s640/NBU+02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>NASI BERIANI UDANG</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>sumber : Chef Hanieliza</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>di cuba try test oleh : CheKiah</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Bahan-bahannya:-</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>500 gm udang besar [bersihkan ]</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 kg beras bathmati [basuh dan toskan]</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1/2 cawan lobak merah [potong dadu]</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 biji buah tomato...potong dadu (CK letak sebiji sebab tu yg ada) </i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1/2 cawan tomato soup (CK tambah sebab tomato biji ada sebiji jer)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>5 cawan air</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 cawan susu cair</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>3 s/b minyak</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>3 s/b minyak sapi</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 s/b rempah beriani [bancuh dengan sedikit air menjadi paste]</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 kiub pati ayam (CK tambah)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>garam</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Bahan tumis [hiriskan]</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>5 ulas bawang merah</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>3 ulas bawang putih</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 cm halia</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1 inci kulit kayu manis</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 kuntum bunga lawang</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>5 kuntum bunga cengkih</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 biji buah pelaga</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2 helai simpulan daun pandan (CK tambah)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Bahan2 lain (CK tambah)</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1/2 cawan gajus yang dipanggang terlebih dahulu</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>sedikit hirisan daun ketumbar</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1/2 cawan kismis</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>bawang goreng</i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbINsI3PgSKCe6zkkQ1A-IrSJsuDrgNjs0yLB0h85QhNpgRd2NSGXCFn9XQmD_SsX6w9yfoXYnwL0Sd2v7T9TefC3BZ2LnjGgZsZVFzPAp4THWwiUXRpUJLY5wG4tXfML6Qr31Y5NGyYM/s1600/NBU+08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbINsI3PgSKCe6zkkQ1A-IrSJsuDrgNjs0yLB0h85QhNpgRd2NSGXCFn9XQmD_SsX6w9yfoXYnwL0Sd2v7T9TefC3BZ2LnjGgZsZVFzPAp4THWwiUXRpUJLY5wG4tXfML6Qr31Y5NGyYM/s640/NBU+08.jpg" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Cara Memasaknya:-</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>1. Panaskan minyak dan minyak sapi. Tumiskan bahan tumis sehingga wangi.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>2. Masukkan paste rempah briyani..masak dengan api perlahan sehingga terbit minyak</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>3. Masukkan beras dan goreng rata.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>4. Masukkan udang, buah tomato, lobak merah, pati ayam dan garam (sesuaikan rasa). Kacau rata.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>5. Masukkan air dan susu cair. Masakkan saperti nasi biasa.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>6. Bila nasi dah kering, taburkan gajus, hirisan daun ketumbar dan kismis</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>7. Kacau rata (gembur) nasi sehingga semua bahan taburan tadi bersatu dengan nasi </i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>8. Tabur bawang goreng semasa menghidang dan boleh lah di makan bersama salad, dalca atau acar timun+nenas</i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxEuk5AcXrV2zqluBF7uKlrRK7Yyeebr5FrXTwRYUNZSSUAGKft6YOCYTQlivRmGkMAaIHtvEUiZh1nmYoB626Y9TJ5OBrLkatCCewzkM-b-BKbYUF2bRxhIv3eRCqtpGTehbFUQ4EWo/s1600/NBU+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxEuk5AcXrV2zqluBF7uKlrRK7Yyeebr5FrXTwRYUNZSSUAGKft6YOCYTQlivRmGkMAaIHtvEUiZh1nmYoB626Y9TJ5OBrLkatCCewzkM-b-BKbYUF2bRxhIv3eRCqtpGTehbFUQ4EWo/s640/NBU+03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>udang yang menjadi rezeki ck tuk menyediakan resepi ni</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3jgXJCrEz9UhGoPs-o4Fkar8dQR1iLoLPCnbz1NDBC3zccryFv4Gttngix39iaJZg0EUyP6q2seobFelV5PJ1pauRTNRwe-yPenqpT4oRJoJOHRyAFjMYt7jsdmoJZMhucBcvN9aiZc/s1600/NBU+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3jgXJCrEz9UhGoPs-o4Fkar8dQR1iLoLPCnbz1NDBC3zccryFv4Gttngix39iaJZg0EUyP6q2seobFelV5PJ1pauRTNRwe-yPenqpT4oRJoJOHRyAFjMYt7jsdmoJZMhucBcvN9aiZc/s640/NBU+04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>serbuk rempah briyani jenama Baba's..apa2 jenama pun ok jer!</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56GbNfoimdtlTJqxlKiKnwVh8PQwE6XdeDmBL4SgGoAJahk0QhD5qpZrDCmvrDZwAsB4SJuNcfpugtwGBujHNR0pQ-hTxy613pGt8xmUZRn9GVLy8BEVu5RTJwrw-wN_Y3T5uy-d-8Ww/s1600/NBU+05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56GbNfoimdtlTJqxlKiKnwVh8PQwE6XdeDmBL4SgGoAJahk0QhD5qpZrDCmvrDZwAsB4SJuNcfpugtwGBujHNR0pQ-hTxy613pGt8xmUZRn9GVLy8BEVu5RTJwrw-wN_Y3T5uy-d-8Ww/s640/NBU+05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>setelah semua bahan2 dicampurkan, tanaklah nasi macam biasa</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZx4tgye-D4azfoZMqME1wq0K3oHZQCzt4weYiVV2Lrz6oVvyqYF5kegwD4_3oUvRgPgQai2ktgEPotKGuvvME5mOzmIb7SuvdMrl_sleYLxgtPFMbvjYU9Lgi68M_gguIfEYe9YMxJiM/s1600/NBU+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZx4tgye-D4azfoZMqME1wq0K3oHZQCzt4weYiVV2Lrz6oVvyqYF5kegwD4_3oUvRgPgQai2ktgEPotKGuvvME5mOzmIb7SuvdMrl_sleYLxgtPFMbvjYU9Lgi68M_gguIfEYe9YMxJiM/s640/NBU+06.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>sebelum digembur..kalau tak nak letak taburan semua ni pun tak apa</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_9Thc8pOXtsyKR12Z4o5maROF6r0tPzIcUW7Zi8NmSawLoylY0MIcudqJ60_iTnPoYkjwCB_yHQIwIyA_dErGYorsT0r_lpX1jPYCBxVrjGygThjlqcZHeth8GbBVx-5RNRo5LaeP90c/s1600/NBU+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_9Thc8pOXtsyKR12Z4o5maROF6r0tPzIcUW7Zi8NmSawLoylY0MIcudqJ60_iTnPoYkjwCB_yHQIwIyA_dErGYorsT0r_lpX1jPYCBxVrjGygThjlqcZHeth8GbBVx-5RNRo5LaeP90c/s640/NBU+07.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>ini lah hasilnya 1st try Nasi Briyani Udang</i></b></span></div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-59042791466977106532012-01-28T07:05:00.000-08:002012-02-16T22:09:24.989-08:00KUIH PAU<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEju6svg8aXvGIoyaZ2g3BU35sTXkjWwhE7QGg-PvtB35DIDttME7ToE4oaTd6HQuXenEKRiZzrZN8IKWFISEbt6AeCL4UTuKjuwOrbckAluPmu8dK7CeVKDcW3QrMy4XZise5OqQxXkk/s1600/KP01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEju6svg8aXvGIoyaZ2g3BU35sTXkjWwhE7QGg-PvtB35DIDttME7ToE4oaTd6HQuXenEKRiZzrZN8IKWFISEbt6AeCL4UTuKjuwOrbckAluPmu8dK7CeVKDcW3QrMy4XZise5OqQxXkk/s640/KP01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Assalammualaikum</i></span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Hasrat nak makan kuih pau buatan sendiri ni dah lama bersarang dihati cuma rasa was2 takut tak menjadi. </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Dah lama juga dok kumpul berbagai cara membuat pau dari majalah dan juga dari dapur blog rakan2 tak cukup </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>dengan itu bila jumpa sedara mara yang dah mahir membuatnya CK kemukakan juga apa2 saja kemusykilan yang </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>bakal terjadi bila CK mencuba untuk membuatnya.</i></span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><br />
</i></span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Dari pengamatan CK orang dulu2 atau pun zaman emak2 kita mereka menggunakan hanya tepung gandum biasa </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>dan juga yeast basah atau kekadang dia orang sebut ibu roti. Sekarang mengikut peredaran zaman yang serba </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>canggih pembuatan kuih pau telah tersedia ada tepungnya yang tersendiri dan bila telah siap struktur isi </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>kuih pau tu menjadi gebu dan ringan tidak seperti zaman emak2 kita yang keadaan kuih pau berat dan sedikit </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>bantat tapi waktu tu datang ler apa saja kuih pasti kita bedal tanpa mempersoalkannya janji kenyang.</i></span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><br />
</i></span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Hasil dari tinjauan ke beberapa dapur kekawan blogger terhasil lah kuih pau seperti yang di bawah ni tapi </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>CK dah terlupa kat blog mana CK ambik resepinya. Mohon keizinan kepada puan empunya resepi dan CK minta </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>izin paparkannya untuk panduan rakan2 yang lain pulak, terima kasih yer puan kerna sudi berkongsi resepi </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>kuih pau yang begitu lembut.</i></span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><br />
</i></span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Seperti yang kita sedia maklum sekarang ni penyediaan pau bukan saja dalam kaedah mengukus tapi juga </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>menggoreng dan berbagai inti yang telah digunakan, ada yang pedas dan ada yang manis. Kat rumah CK inti </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>pedas memang diminati tapi kalau yang manis inti kelapa atau inti kelapa yang dicampur dengan kacang hijau m</i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>enjadi pilihan.</i></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia3JiLsihOep7eFj_sso0jHllh969T3NbwCy9MUobBMMjKY0JnnFgwSS9y3T9Szg0JlVzn_02Z4Qad7ommtBfbv3xiotOmGB2-1aCLoNgBl9RzSo2HPhYZrkbOiysiIzDPrRA9RxsrsR0/s1600/KP02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia3JiLsihOep7eFj_sso0jHllh969T3NbwCy9MUobBMMjKY0JnnFgwSS9y3T9Szg0JlVzn_02Z4Qad7ommtBfbv3xiotOmGB2-1aCLoNgBl9RzSo2HPhYZrkbOiysiIzDPrRA9RxsrsR0/s640/KP02.jpg" width="619" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>beginilah saiznya setelah kluar dr pengukus besau2, skali ngap trus kenyang..</b></span></div><div style="text-align: center;"><br />
<div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>PAU INTI KACANG HIJAU & KELAPA PARUT</i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>BAHAN2 PAU :-</i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>1 kg tepung pau (ck guna tepung pau jenama BLUEKEY)</i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>2 sudu kecil yis kering</i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>1/2 cawan minyak</i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>2 1/2 cawan air suam </i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>6 sudu besar gula pasir </i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>sedikit garam halus </i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>daun pisang atau kertas kalis minyak secukupnya</i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><br />
</i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>CARA MENYEDIAKANNYA:-</i></span></b></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Larutkan gula dan garam kedalam air suam..kacau hingga gula dan garam larut.</i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Masukkan tepung pau dan yeast kering kedalam mangkuk besar, gaul rata dan </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>buat lubang ditengah tengah tepung. Tuangkan air suam bercampur gula dan garam kedalamnya,</i></span></b></i></span></b></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>gaul rata dan masukkan minyak. Uli adunan hingga sebati dan tidak melekat ditangan dan dimangkuk. </i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Tutup permukaan mangkuk dengan tuala lembab dan biarkan selama 25-30 minit atau sehingga adunan </i></span></b></i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>naik 2x ganda. Setelah doh naik uli semula perlahan lahan sehingga licin dan elastik. </i></span></b></i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Bahagi doh kepada bebola kecil mengikut saiz yang disukai. Ambil sebiji bebola doh dan leperkan </i></span></b></i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>di atas tapak tangan, isi dengan sebarang inti kesukaan dan tutup agar menjadi bebola Kembali. </i></span></b></i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Alas bebola pau dengan daun pisang yang telah sedia di layukan terlebih dahulu atau boleh gunakan </i></span></b></i></span></b><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>kertas kalis minyak. Buat semua hingga habis dan biarkan selama 15 minit sebelum dikukus.</i></span></b></i></span></b></i></span></b></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b>Tutup bahagian dalam tudung pengukus dengan tuala atau aluminium foil agar wap tidak jatuh </b><b>ke permukaan pau untuk mendapatkan permukaan yang licin dan tidak berlopak atau berkerutu.</b></i></span></div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b></b></i></span><br />
<div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><b><i>Kukus selama 10 minit dengan api besar. Setelah masak boleh lah diangkat dan sedia di hidangkan</i></b></b></span></div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i> </i></b></span><br />
<div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><b><i>apabila pau dah suam2 kuku sebab kalau terlalu sejuk rasanya tidak begitu sedap.</i></b></b></span></div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b><i> </i></b></span><br />
<div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br />
</span></div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>INTI KACANG HIJAU CAMPUR KELAPA PARUT</b></i></div></b> <b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>BAHAN2NYA:-</b></i></div></b> <b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>kacang hijau</b></i></div></b> <b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>kelapa parut putih</b></i></div></b> <b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>gula melaka@gula kabung</b></i></div></b> <b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>gula pasir</b></i></div></b> <b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>simpulan daun pandan</b></i></div></b> <b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>secubit garam</b></i></div></b> <b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>air secukupnya</b></i></div></b> <div style="font-style: italic; text-align: left;"><br />
</div><b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>CARA MENYEDIAKANNYA:-</b></i></div></b> <b style="font-style: italic;"><div style="text-align: left;"><i><b>Rebus kacang hijau dengan air secukupnya sehingga lembut dan airnya sedikit kering,</b></i></div></b> <b style="font-style: italic; font-weight: bold;"><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b style="font-weight: bold;">masukkan gula melaka, gula pasir, garam dan simpulan daun pandan. </b></i></span><i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Setelah gula larut dan agak kering keluarkan simpulan daun pandan.</i></span></b></i><i><b style="font-weight: bold;">Masukkan kelapa parut dan kacau rata. </b></i><i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>Biarkan sejuk sebelum diletakkan ditengah tengah pau</i></span></b></i><br />
<i><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><br />
</i></span></b></i></div></b></span><br />
<div style="text-align: left;"><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b style="font-weight: bold;">**sukatan bahan2 terpulang pada masing2 sebab kekadang ada orang suka letak inti lebih </b></i></div><div style="text-align: left;"><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"></i></div><div style="display: inline !important; font-weight: bold;"><div style="display: inline !important;"><div style="text-align: left;"><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>dan setengah orang lebih suka letak sedikit sahaja sebab tak boleh nak makan inti yang </i></span></b></i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large; text-align: center;"><b style="font-weight: bold;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i>manis berlebihan jadi agak2lah yer!</i></span></b></i></div></div></div><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"></i><br />
<div style="display: inline !important;"><div style="display: inline !important;"><div style="text-align: left;"><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;"><i><b>**chekiah timbang bebola doh sebanyak 50gm setiap biji so dptlah 32 biji pau hehe</b></i></i></div></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><br />
</i></span></div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b></b></i></span><br />
<div style="text-align: left;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><i><b><i><b>*Selamat Mencuba*</b></i></b></i></span></div><br />
<div style="text-align: left;"><br />
</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfcG-5OQE9v5iJCR0YY7RXWfc7lhwqvbcKn8EmwZcioNQhYfn6fA7Czp_8w3kkMnSPVcWNRMa-o5OlwUoOSNI_IlkL3kXPG4BqLvHSqsSp4r3GeGXYVRqPVvZBY696yX1G3eMvLCZW3QU/s1600/KP03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfcG-5OQE9v5iJCR0YY7RXWfc7lhwqvbcKn8EmwZcioNQhYfn6fA7Czp_8w3kkMnSPVcWNRMa-o5OlwUoOSNI_IlkL3kXPG4BqLvHSqsSp4r3GeGXYVRqPVvZBY696yX1G3eMvLCZW3QU/s640/KP03.jpg" width="371" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i><b>tepung pau jenama BlueKey dan rasanya ada juga jenama yg lain</b></i></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-rSaBbAn07XQLMMxn5CzyeP26h87VHt9p0bboKZEr71R080ZIMcMxXHQ2WkbBSm68MxAdSmJDldJtUA207yXDsYm7D4T6353F5JnY1l0jzpXW4qB0KUNG5d9G3HIYPqnsmjo8fx4g3xQ/s1600/KP04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-rSaBbAn07XQLMMxn5CzyeP26h87VHt9p0bboKZEr71R080ZIMcMxXHQ2WkbBSm68MxAdSmJDldJtUA207yXDsYm7D4T6353F5JnY1l0jzpXW4qB0KUNG5d9G3HIYPqnsmjo8fx4g3xQ/s640/KP04.jpg" width="556" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>yeast kering ni dapat free bila belik tepung pau BlueKey</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8e7Rti7EIY8FYaLz2JXhTj3OC0lesAZbYgFYvZNqTO6hfalERLgEmmTa1klg1-om7ho2WVpA8qc4LFI45hyphenhyphendWXMHNpz3DcLe15UOo3-K06JQrnAz2rc12PJ7gVprao_tD5o0GGnmN4Q/s1600/KP05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8e7Rti7EIY8FYaLz2JXhTj3OC0lesAZbYgFYvZNqTO6hfalERLgEmmTa1klg1-om7ho2WVpA8qc4LFI45hyphenhyphendWXMHNpz3DcLe15UOo3-K06JQrnAz2rc12PJ7gVprao_tD5o0GGnmN4Q/s400/KP05.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>adunan yang telah sedia digaul rata, di tutup dgn tuala basah dan diperap selama 1-1 1/2 jam</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghoHTr_NRjCTOo2IzrR3YvAVmD2HPSJ2IQ_F9s5eE66pB8UB3efGm5LUI8oaRfvl3p3v-GyKCzqmLkbQwfDenptnar-Vu6frYDt9QWxSq9wDoArvbXaJdlbsjeCXXzYwOtD5qOWGeexZE/s1600/KP06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghoHTr_NRjCTOo2IzrR3YvAVmD2HPSJ2IQ_F9s5eE66pB8UB3efGm5LUI8oaRfvl3p3v-GyKCzqmLkbQwfDenptnar-Vu6frYDt9QWxSq9wDoArvbXaJdlbsjeCXXzYwOtD5qOWGeexZE/s400/KP06.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>hasil perapan adunan naik menjadi 2x lebih tinggi </i></b></span></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMRAPgoD0l45RMxnguyxQxYLilrKDUei__vMBM6G9uoHgkRP9tEGuEiHjIrkPVDWq_gBlp6hmniMHMgyHx-Mvyg-GztkJiouVZvaMQeprGSaatsL_ZyORk6mxaicok53ALKDQ9JaYhtaw/s1600/KP07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMRAPgoD0l45RMxnguyxQxYLilrKDUei__vMBM6G9uoHgkRP9tEGuEiHjIrkPVDWq_gBlp6hmniMHMgyHx-Mvyg-GztkJiouVZvaMQeprGSaatsL_ZyORk6mxaicok53ALKDQ9JaYhtaw/s640/KP07.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>inti kacang hijau yang dicampur kelapa parut</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJEAaVQWysilKzS2Yg6Jdzo4n1Hbvy98WCg8OU3RFz77VS3oG35hBRdR9X1zFY01rQd1envBQMChI7IIIe3bSxQiD8ETZ2tyE47M2AY7eGR3BdOw4ElonPZiTh5RzuU0BzJOdQcBKoVM0/s1600/KP08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJEAaVQWysilKzS2Yg6Jdzo4n1Hbvy98WCg8OU3RFz77VS3oG35hBRdR9X1zFY01rQd1envBQMChI7IIIe3bSxQiD8ETZ2tyE47M2AY7eGR3BdOw4ElonPZiTh5RzuU0BzJOdQcBKoVM0/s400/KP08.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>kuih pau yg telah siap dan perlu dibiarkan selama 15 minit lagi sebelum dikukus</i></b></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXwSQvmJaYMi4mr3vA24gL9AYCoeNBu7FBAxQTm-e99YukSmn5D-JFjRcpcLCWLPRjgudZ34semzMnODJtWkeM6GekiNxW-QhbxB5TkcT7hRDqYOrnn9zlt2RzZ8zOgQdZdFvAonmDRyk/s1600/KP09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXwSQvmJaYMi4mr3vA24gL9AYCoeNBu7FBAxQTm-e99YukSmn5D-JFjRcpcLCWLPRjgudZ34semzMnODJtWkeM6GekiNxW-QhbxB5TkcT7hRDqYOrnn9zlt2RzZ8zOgQdZdFvAonmDRyk/s400/KP09.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>setelah dikukus beginilah hasilnya..masih panas2..</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvTt-JPRJA58UB6QYOqnQYezQ54luRPrmg5VLeye71v_NghEparfCGq7U5J1dtmQuZUAcZwxMcvBW4fLLj3piFwdVzIhTjv6caRKmJQnIrS5IvJXaP-XY5VjS1c9C9RHfHJkGhsH-4D2E/s1600/KP10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvTt-JPRJA58UB6QYOqnQYezQ54luRPrmg5VLeye71v_NghEparfCGq7U5J1dtmQuZUAcZwxMcvBW4fLLj3piFwdVzIhTjv6caRKmJQnIrS5IvJXaP-XY5VjS1c9C9RHfHJkGhsH-4D2E/s640/KP10.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>dah siap dihidangkan, tunggu per lagi jom ngap!</i></b></span></div></div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-75594684282850379252012-01-27T10:26:00.002-08:002012-02-16T23:41:51.623-08:00MAKAN MALAM 26 JAN 2012<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Semalam 26 Januari 2012 memang sejak siang hari lagi dah plan nak makan malam kat luar. </i></b></span><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>Memula rancang nak gi makan kat Tomyam Udang area Jelutong tapi at last tukar plan gi </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>makan kat Gerai Tom Yam yang bernama Su Ail Kenari yang terletak di Jalan Larut bersebelahan </i></b><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><i>dengan Restaurant KFC dan berhadapan dengan Hotel Royal (sebelum ini hotel ini lebih dikenali sebagai Hotel Sheraton)</i></b><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Kami tiba sekitar jam 8:45 dan terus membuat pesanan. Waktu tu kelihatan tidak lah begitu ramai pengunjung mungkin disebabkan pertengahan bulan. Selalunya waktu2 hujung bulan terutamanya pada bulan puasa memang sentiasa penuh sehingga terpaksa membuat tempahan...kalau tidak alamat terpaksa berbuka hanya dengan minuman terlebih dahulu.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Setelah dipersetujui makanan yang kami pesan ialah ikan siakap masak sweet & sour, tomyam campur, kangkung goreng belacan, daging merah, udang goreng tepung & telur dadar. Minuman kegemaran yang kami minta ialah air bandung, neslo panas, teh-o limau dan teh ais.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Persediaan makanan tidak mengambil masa yang lama seolah olah macam dah tahu kita orang semua memang dah lapar so sebaik saja makanan dihidangkan, selepas baca doa makan terus kami menjamah tanpa bersuara. Dalam sekelip mata jer semua dah selesai dan kami sempat lagi membuat pesanan tambahan untuk udang celup tepung yang memang superb, sedap dan rangup. Kali ini kami order kategori yang lebih besar iaitu large plate (13 ekor udang) sedangkan yang awalnya kategori sederhana 9 ekor udang manakala yang kecil 5 ekor udang.</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><br />
</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i>Setelah semuanya selesai kami pun beredar dengan keadaan perut yang penuh berisi dan ada juga rasa ralat sebab jumlah harga makanan (tidak termasuk air RM6/-) sebanyak rm82/- Kami terpaksa akur harga makanan agak mahal dari biasa disebabkan stock bahan2 mentah terutamanya ikan sukar diperolehi pada hari cuti sempena perayaan Tahun Baru Cina. </i></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PaSH2K9cWXKg12vXhyphenhyphenEXAbPqYjIEL4rmBmsLPWdOQSnt0H3-7ve68kMQ1PbO-_OtOs1lrqhwWnTD2PMWcisgHKBBYs19RLcIYguylGow6OAiP7oHWbLo_XQUQQWJAFhOkIsFblv__CQ/s1600/SK01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PaSH2K9cWXKg12vXhyphenhyphenEXAbPqYjIEL4rmBmsLPWdOQSnt0H3-7ve68kMQ1PbO-_OtOs1lrqhwWnTD2PMWcisgHKBBYs19RLcIYguylGow6OAiP7oHWbLo_XQUQQWJAFhOkIsFblv__CQ/s640/SK01.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzGFLfSBWB_Kn__IUBIJliHcjhHGlMAS8sDu2olyba7WQwwbsJxwO3-VEDhHqstfbjpq47oT_wR3kSxOjnSBBhOxZBvvIiW3AZw5wmP_WIAkX2wVYdkHgmbbdkJK6LHsPrGz42v8F9rY/s1600/SK02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="401" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzGFLfSBWB_Kn__IUBIJliHcjhHGlMAS8sDu2olyba7WQwwbsJxwO3-VEDhHqstfbjpq47oT_wR3kSxOjnSBBhOxZBvvIiW3AZw5wmP_WIAkX2wVYdkHgmbbdkJK6LHsPrGz42v8F9rY/s640/SK02.jpg" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnsXTJyrwlIVQhMFVZqPpu535ndWrTFkrQun9_QlHCgkZXbnzMZKd-8zKuAeG9BwiGUa0KVdSVaf0mkkCWP2_t39QvrKN6fCzKXLEuwiV-qylmnJS9BTavxpit1K_ilgHwAaT4INYy_X4/s1600/SK03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnsXTJyrwlIVQhMFVZqPpu535ndWrTFkrQun9_QlHCgkZXbnzMZKd-8zKuAeG9BwiGUa0KVdSVaf0mkkCWP2_t39QvrKN6fCzKXLEuwiV-qylmnJS9BTavxpit1K_ilgHwAaT4INYy_X4/s640/SK03.jpg" width="640" /></a></div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-39550129912424353252011-12-11T03:22:00.001-08:002012-02-16T23:43:36.077-08:00SAYUR GORENG TAUGEH, KUCAI, UDANG & TELUR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-fz2XiegnoAWQtbXaQO-uC0LrA2p0mB29gatu-METJxAsP0wYVL5QMQ97SRa4HeaaL67bRGcZhT_hEoIC9eYBotKGBOAR5H5Eb9B0HRn3eJWmNlre0y4LC6bjAEMFepkak1swrtK3dTM/s1600/01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-fz2XiegnoAWQtbXaQO-uC0LrA2p0mB29gatu-METJxAsP0wYVL5QMQ97SRa4HeaaL67bRGcZhT_hEoIC9eYBotKGBOAR5H5Eb9B0HRn3eJWmNlre0y4LC6bjAEMFepkak1swrtK3dTM/s640/01.jpg" width="640" /></a></div>Last minute punya decision terhasil lah sayur gorengan ekonomi. Lauk udang pun dah cukup untuk dinner malam karang tapi bila buka peti sejuk tengok ada baki taugeh dan kucai projek buat cucur udang 2 ari sudah apa lagi cepat2 keluarkan sebab kalau disimpan esok2 mesti rosak taugeh yang memang tak tahan lama bila disimpan. Disebabkan taugeh ada sejemput maka CK kawinkan dengan kucai tok kadinya adalah udang dan saksinya pulak ialah telur hahaha..Not bad bila kawinkan didalam kuali hasilnya mabeles walaupun dapat hanya semangkuk..jadilah kan dari terbuang membazir jer..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPHnb1ZrWnzeBRYWL0xXOzstEJjYYDm7NmUnCmCk33HBAcwpDpy-Nda62sjapnKiWeUW6OGxOYIiQNtHsHDZjhIeVOmqWSP6rlpA4TvCshZqkb4nSAVGaoeH_9w1b43cVczLF-2NhVYKc/s1600/02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPHnb1ZrWnzeBRYWL0xXOzstEJjYYDm7NmUnCmCk33HBAcwpDpy-Nda62sjapnKiWeUW6OGxOYIiQNtHsHDZjhIeVOmqWSP6rlpA4TvCshZqkb4nSAVGaoeH_9w1b43cVczLF-2NhVYKc/s640/02.jpg" width="640" /></a></div><br />
SAYUR GORENG TAUGEH, KUCAI, UDANG & TELUR<br />
Resepi : CheKiah<br />
<br />
BAHAN2NYA:-<br />
2 cekak taugeh<br />
2 cekak kucai<br />
8-10 ekor udang hidup<br />
2 biji telur<br />
<br />
BAHAN KISAR:-<br />
1 biji bawang besar<br />
2 ulas bawang putih<br />
3 sudu besar cili kering kisar<br />
sedikit belacan<br />
1 sudu besar air asam jawa<br />
<br />
1 sudu besar kicap cair<br />
2 ulas bawang merah..dihiris nipis<br />
garam secukup rasa<br />
sedikit minyak<br />
<br />
CARA MEMASAKNYA:-<br />
Panaskan minyak dan tumis hirisan bawang merah hingga kekuningan<br />
Masukkan bahan kisar, kicap cair, kacau sebati..masak sehingga naik bau <br />
Masukkan udang dan masak sekejap..sesuaikan rasa<br />
Bila nampak udang dah bertukar warna masukkan taugeh & kucai<br />
Kacau sekejap kemudian buat lubang kat tengahnya dan masukkan telur<br />
Bila telur dah agak mengeras boleh lah di kacau rata semuanya<br />
Sedia dihidangkan<br />
<br />
*Selamat Mencuba*CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-265641592286745192011-12-11T02:56:00.001-08:002012-02-16T23:44:43.153-08:00UDANG GORENG BEREMPAH<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_00doGafmQpwsany6ZK1NqEGzdwFqn8zRA3k7GzNQa89PxY9f5hqpbkzUb8mLSf4rgnVI-h35rr3XZ2W288_gQbeh8b71XLbhQzVzY8Dn7aMtmuFeuMxfrQDZDCjAnu0dx1C3rRUlSL0/s1600/01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_00doGafmQpwsany6ZK1NqEGzdwFqn8zRA3k7GzNQa89PxY9f5hqpbkzUb8mLSf4rgnVI-h35rr3XZ2W288_gQbeh8b71XLbhQzVzY8Dn7aMtmuFeuMxfrQDZDCjAnu0dx1C3rRUlSL0/s640/01.jpg" width="640" /></a></div><br />
Lauk tambahan untuk dinner malam nanti. Lauk ayam masak merah dan daging goreng kunyit hanya tinggal sedikit jer lagi sebab CK bekalkan untuk anak teruna CK yang pulang ke asrama petang ni. Sudah jadi kebiasaan setiap petang ahad CK akan kalut bekalkan apa yang patut untuk dia bawa balik ke asrama. Udang goreng berempah ni CK sediakan setelah termenung sejenak dua jenak mencari idea nak masak style macamana. Sesekali layan lauk yang kuahnya pekat (orang penang kata kuah cap-cap) memang tak menjelakkan. Sebab yang lain kenapa CK sediakan masakan ni ialah kerana tak nak biar rasa kempunan bertapak di hati dan minda lelama. Alkisahnya baru2 ni gi makan nasi kandar dengan penuh rasa bersemangat nak order lauk udang berempah tapi mamak tu cakap sudah habis..uwaaaa cedeynya waktu tu tapi tak per malam karang CK boleh tibai puas2 hahaha..!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9HbXjGhQci_Dy7mQtvSGChyTkmGoLNNe5pclwRrD5s0dAKYVaV0BnFo8bX2_tJdjCQgZV_NaXI2ZKb2QtZ1m0xzjZTVFFh7Cf1Of8Z0pVL6nJM6h8MA2jFIo-2QykI1hFvWMpRfA8xEg/s1600/02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9HbXjGhQci_Dy7mQtvSGChyTkmGoLNNe5pclwRrD5s0dAKYVaV0BnFo8bX2_tJdjCQgZV_NaXI2ZKb2QtZ1m0xzjZTVFFh7Cf1Of8Z0pVL6nJM6h8MA2jFIo-2QykI1hFvWMpRfA8xEg/s640/02.jpg" width="640" /></a></div><br />
UDANG GORENG BEREMPAH<br />
Resepi : CheKiah@chekiahcollections.blogspot.com<br />
<br />
BAHAN A:-<br />
500 udang besar@sederhana besar..bersih dan toskan<br />
1 sudu kecil serbuk jintan manis<br />
1 sudu kecil garam halus<br />
1 sudu besar serbuk kunyit<br />
minyak untuk menggoreng<br />
~ Gaulkan kesemua bahan kecuali minyak, perap 1/2 jam dan goreng sekejap atau 3/4 masak ~<br />
<br />
BAHAN KISAR [B]:-<br />
2 biji bawang besar<br />
2 ulas bawang putih<br />
1 inci halia<br />
2 biji cili hijau..belah buang bijinya terlebih dahulu<br />
<br />
BAHAN TUMIS [C]:-<br />
4 ulas bawang merah..hiris nipis<br />
1 batang serai..diketuk<br />
2 tangkai daun kari<br />
<br />
BAHAN D:-<br />
50gm serbuk kari ikan dan udang Baba's<br />
2 sudu besar serbuk cili<br />
1 sudu besar sos tamato<br />
sedikit air<br />
~ Campur kesemuanya dan jadikan pes ~<br />
<br />
1 biji bawang besar..dihiris bulat<br />
garam dan gula secukup rasa<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghFSBRumMjnPrZOkVdMxwNeFoLr-iQIwqlIUnUhdixfkrwcxUiCzYh6Ki2w8o1wOri-nda9eKxe5hC7dMkGnb53T7073uBEBSy5dT5WgGtCw4amctb-y_h1svMV14hvHQUg6ExRISS2r8/s1600/03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghFSBRumMjnPrZOkVdMxwNeFoLr-iQIwqlIUnUhdixfkrwcxUiCzYh6Ki2w8o1wOri-nda9eKxe5hC7dMkGnb53T7073uBEBSy5dT5WgGtCw4amctb-y_h1svMV14hvHQUg6ExRISS2r8/s640/03.jpg" width="640" /></a></div><br />
CARA MEMASAKNYA:-<br />
Panaskan 4 sudu besar lebihan minyak menggoreng udang tadi<br />
Tumiskan bahan C hingga perang dan wangi..masukkan bahan B<br />
Masukkan bahan D dan kacau dengan api yang perlahan<br />
Kacau sehingga naik minyak dan sekiranya agak kering boleh lah ditambah sedikit air<br />
Masukkan bahan A, bawang besar, garam & gula secukupnya<br />
Kacau sebati dia biarkan hingga kuah pekat<br />
Siap untuk dihidangkan<br />
<br />
*Selamat Mencuba*<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhce20Y5W5Ql7tnIE6L9c2Ev4FuZl5ou0Hfd-_T7Nn-AmMrzauKCwfJJoRD_Xk4AZM9tU21HtpS36fMlnSL43webnPo3O1o4qJB93C6585xAW5LtTKtN2UjMiNlAduqwackP1GVztWAUxc/s1600/04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhce20Y5W5Ql7tnIE6L9c2Ev4FuZl5ou0Hfd-_T7Nn-AmMrzauKCwfJJoRD_Xk4AZM9tU21HtpS36fMlnSL43webnPo3O1o4qJB93C6585xAW5LtTKtN2UjMiNlAduqwackP1GVztWAUxc/s640/04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">rempah kena masak betul2 agar mendapat hasil masakan yang mabeles</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlX1GRod0DTSkfLhm_4zZXNERtrWxioq0sZeMmcJHV7TUZvitIpwq9uDT00queNLbvSXg-Pa7IFGqAasVsEgtyF_TZmPsfSftFnY1OqyfkcUU23ss8s1fvyjS1N2_BG3QNZpiJBd9CpAc/s1600/05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlX1GRod0DTSkfLhm_4zZXNERtrWxioq0sZeMmcJHV7TUZvitIpwq9uDT00queNLbvSXg-Pa7IFGqAasVsEgtyF_TZmPsfSftFnY1OqyfkcUU23ss8s1fvyjS1N2_BG3QNZpiJBd9CpAc/s640/05.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">dah ready masakan udang yang rempahnya bersalut pekat pada udang..jom makan!</div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-53270008332527922232011-12-11T00:50:00.001-08:002012-02-16T23:46:10.423-08:00BEGEDIL TAUHU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMtYaNXg0hHDyY0NHRnszZh82rQ2OzYgB-C0LuzMaiKi6QrY1mHII69NjtEMxTShGPemZ0mQi15plaANJWgeKLuAHNQOGDjf8ZUqH3zi_ApCFwRiNwvESw60TMTY_IjKPBbTHkxu1fepI/s1600/BT01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="489" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMtYaNXg0hHDyY0NHRnszZh82rQ2OzYgB-C0LuzMaiKi6QrY1mHII69NjtEMxTShGPemZ0mQi15plaANJWgeKLuAHNQOGDjf8ZUqH3zi_ApCFwRiNwvESw60TMTY_IjKPBbTHkxu1fepI/s640/BT01.jpg" width="640" /></a></div><br />
Assalammualaiku dan selamat petang minggu 11 December 2011.<br />
<br />
Petang ni hujan lebat turun mencurah curah, keadaan langit mendung bermakna hujan akan turun dalam jangka masa yang lama, tak pasti plak hingga bila..kalau berlarutan hingga ke malam best juga pasti awal2 dah berada dalam selimut, lena dalam keadaan cuaca yang sejuk sedar2 dah pagi hehehe<br />
<br />
Petang hujan2 ni apa lagi perut pun asyik minta di isi saja. Tengahari tadi lunch awal sekitar jam 12. Lunch makan nasi tomato, ayam masak merah & daging goreng kunyit jer. <br />
<br />
Petang ni memang dah berhajat nak buat bergedil tauhu. Beberapa hari lepas ada tengok rakan fb KakLong Lyn tayang bergedil tauhu buatannya, terliur lah plak tengok. Tauhu ni kalau tak dijadikan masakan pun CK suka goreng dan cicah ngan sos cili atau sos tomyam memang peberet lah. Resepi asal dari KakLong Lynn tp CK ubahsuaikan mengikut citarasa CK..terima kasih KakLong Lynn kerana mencetus idea untuk sediakan bergedil tauhu ni. Jom tengok camner CK projekkan tauhu ni hahaha...!!! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDTqlvEOeBXVpIF1OByytalNL-2WRQvxpJ5v4fdWZ2aJMSu3h2St62ixZtznUZuEX4ZMwqT5_y4dxeBp5w07oy3VY4FYG5A0kVkr_O5sV8kcQonZmX5oGuyd_yFjfkI6WtVVTdA1RMxao/s1600/BT02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDTqlvEOeBXVpIF1OByytalNL-2WRQvxpJ5v4fdWZ2aJMSu3h2St62ixZtznUZuEX4ZMwqT5_y4dxeBp5w07oy3VY4FYG5A0kVkr_O5sV8kcQonZmX5oGuyd_yFjfkI6WtVVTdA1RMxao/s640/BT02.jpg" width="640" /></a></div><br />
BERGEDIL TAUHU<br />
Resepi : chekiahcollections.blogspot.com<br />
<br />
BAHAN2NYA:-<br />
<br />
6 keping tauhu..basuh, toskan hingga airnya kering dan lecek hingga hancur<br />
400gm daging kisar..basuh dan toskan<br />
1 biji bawang besar..diracik nipis dan halus<br />
1 biji cili merah..diracik halus<br />
1 biji cili hijau..diracik halus<br />
4-5 biji cili padi..diracik halus (kalau nak pedas..tak letak pun tak mengapa)<br />
secekak daun bawang<br />
2 helai daun kari (ambik daunnya dan racik halus2)<br />
1 sudu besar tepung kentang<br />
1 sudu besar serbuk lada hitam<br />
1 sudu kecil garam halus<br />
1/2 kiub pati ayam (hancurkan)<br />
2 biji telur (di kocok)<br />
minyak untuk menggoreng<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRAnpOutagKbx_d7qSDiXX8C_JPMuB2e_BOOHVp3_gg9wLDhePcD9gTaaqqJMWnIrfmo5GNkv9GhqNw-vxq9h864mATl78MWm1hJqQh7i7dE54RbyTaQ-wAOAyHUMbS0rI94EjByY2oNY/s1600/BT03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRAnpOutagKbx_d7qSDiXX8C_JPMuB2e_BOOHVp3_gg9wLDhePcD9gTaaqqJMWnIrfmo5GNkv9GhqNw-vxq9h864mATl78MWm1hJqQh7i7dE54RbyTaQ-wAOAyHUMbS0rI94EjByY2oNY/s640/BT03.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">..campuran semua bahan2..</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4HRkdvxDrbgLA3-8hy-FtY6YgOnYcdjViLok-I5iCpgdwFGwg9uZqqBWhcNLKo_tnlRzSxh6tIkdGKm1cqDdbr3dNGO2vVDZZruzhnme82-A-y-FnSu8GBcFMtqGYWpzbKEKmc2TMm1Y/s1600/BT04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4HRkdvxDrbgLA3-8hy-FtY6YgOnYcdjViLok-I5iCpgdwFGwg9uZqqBWhcNLKo_tnlRzSxh6tIkdGKm1cqDdbr3dNGO2vVDZZruzhnme82-A-y-FnSu8GBcFMtqGYWpzbKEKmc2TMm1Y/s640/BT04.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">..waktu menggoreng kena hati2 takut berderai..</div><div style="text-align: center;"><br />
</div>CARA MEMASAKNYA:-<br />
Campurkan kesemua bahan2 kecuali minyak.<br />
Panaskan sedikit minyak (BUKAN goreng terendam)<br />
Bentukkan adunan mengikut bentuk dan saiz yang disuka atau sudukan bulat2 kedalam minyak dan tekan sedikit biar leper<br />
Biar bergedil masak dan kuning dibahagian bawahnya baru lah perlahan lahan terbalikkan..hati2 takut berderai<br />
Setelah kedua dua bahagian kuning keperangan boleh lah diangkat dan diletakkan diatas tissue dapur<br />
Biar sedikit sejuk sebelum dimakan bersama sebarang sos cicahan.<br />
<br />
*Selamat Mencuba* <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUHyKnItT6l-aU9ddxROUzloORGQMVS_zYjOLeMJ9EWRUqObq_c10h__cMcdOEUVGWzTxK4oqPMk9jv6WcdZ4rGIwirz_NNaIoXDiIXFZBAMTGqbD7-tlcd9NmnIXanXNtkEN2_BjERvw/s1600/BT05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUHyKnItT6l-aU9ddxROUzloORGQMVS_zYjOLeMJ9EWRUqObq_c10h__cMcdOEUVGWzTxK4oqPMk9jv6WcdZ4rGIwirz_NNaIoXDiIXFZBAMTGqbD7-tlcd9NmnIXanXNtkEN2_BjERvw/s640/BT05.jpg" width="640" /></a></div>CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1758645418629345502.post-15239717190920674432011-12-09T09:41:00.001-08:002012-02-16T23:47:06.572-08:00SOTONG GORENG TEPUNG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWNqND7rgM-bCF24YKU-qNcPwyKeP25xs8dVxn_8Vb1QmkvEdvgIcX29NZpv9qShFwzzQzcj-LFS8FSYE3O6rlmnBBZBZeIhjFN50AngTsUpHtIozzipOHGQdyjIVdgWR_P8vn1BM15o/s1600/SGT01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWNqND7rgM-bCF24YKU-qNcPwyKeP25xs8dVxn_8Vb1QmkvEdvgIcX29NZpv9qShFwzzQzcj-LFS8FSYE3O6rlmnBBZBZeIhjFN50AngTsUpHtIozzipOHGQdyjIVdgWR_P8vn1BM15o/s640/SGT01.jpg" width="640" /></a></div><br />
Dah lama tak layan sotong goreng tepung. Ada gak sekali dua dinner kat luar order sotong goreng tepung tapi biasalah kebanyakannya tidak menepati selera. Kebetulan ada stock sotong lebihan masak kari itu hari jadi malam ni meratah sotong goreng tepung versi sendiri.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlGu1wEz5Idef4W4GGFQIJ0_oU96z_TBMYWWQUzwCMx6RD52yBfxUIlwdvL_7OHdb0jo5QNdmRIKTtajyeHnwvMCRA23GG3MqFFJcpAIeI07U603Dbt7TQd_TeRhVqfBxTEclv5a-FjTY/s1600/SGT02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlGu1wEz5Idef4W4GGFQIJ0_oU96z_TBMYWWQUzwCMx6RD52yBfxUIlwdvL_7OHdb0jo5QNdmRIKTtajyeHnwvMCRA23GG3MqFFJcpAIeI07U603Dbt7TQd_TeRhVqfBxTEclv5a-FjTY/s640/SGT02.jpg" width="640" /></a></div><br />
SOTONG GORENG TEPUNG<br />
Resepi : CheKiah<br />
<br />
BAHAN2NYA:-<br />
sotong dibersihkan, dipotong bulat2 dan ditoskan hingga kering airnya<br />
<br />
BAHAN KISAR@TUMBUK:-<br />
bawang merah<br />
bawang putih<br />
halia<br />
<br />
tepung ubi kayu<br />
tepung gorengan sebarang jenama<br />
serbuk cili<br />
telur..dikocok<br />
sedikit garam halus<br />
minyak secukupnya untuk goreng terendam<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiTVzCrf3XXJhPErzVqNvEwL-t8jQ8DkxrT4rGMNYi2lgDUxgQixsa-Bh0mRjnst4vEcDngr3AjGQrVceTJWFsq876vumEYlPYoET448XgC1lBdRijijRoEpXEi_d7lENXifB656TtCVQ/s1600/SGT03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiTVzCrf3XXJhPErzVqNvEwL-t8jQ8DkxrT4rGMNYi2lgDUxgQixsa-Bh0mRjnst4vEcDngr3AjGQrVceTJWFsq876vumEYlPYoET448XgC1lBdRijijRoEpXEi_d7lENXifB656TtCVQ/s640/SGT03.jpg" width="640" /></a></div><br />
CARA MEMASAKNYA:-<br />
Campurkan bahan kisar, serbuk cili dan sedikit garam halus..kacau sebati<br />
Gaulkan pada sotong dan perap selama 1/2 - 1 jam<br />
Panaskan minyak<br />
Masukkan tepung ubi kayu dan sotong kedalam plastik atau bekas bertutup<br />
Goncang sehingga sotong bersalut tepung<br />
Keluarkan, celup kedalam telur dan salut dengan tepung gorengan<br />
Masukkan kedalam minyak panas perlahan lahan<br />
Goreng sehingga kuning keperangan atau sehingga masak<br />
Sedia dihidangkan bersama sebarang sos cicahan pilihan<br />
<br />
*Selamat Mencuba*CheKiahhttp://www.blogger.com/profile/11244859888673238820noreply@blogger.com2